250厨师的手艺挺不错（祝周末愉快哦）（3 / 6）

石大寿说道：“你别跟他说，他其实没有文化，他哪里知道桃李不言，下自成蹊这种话？”

石大章讪笑道：“那行，算我找事了，易专家、袁主任、王老师，那我自己先自罚一杯！”

接下来轮到大胆了，大胆淡定的说：“我啥也不会，我也自罚一杯！”

十大元帅入口他觉得好喝。

又说道：“要不然这样吧，你们玩有文化的我肯定不行，我直接先自罚三杯……”

“算了算了。”石大寿站起来压住了酒坛子，“那个咱不用搞这些花里胡哨的了，咱就吃着喝着聊着吧。”

他说完怒视了本家兄弟一眼。

你这个不成器的东西！

石大章委屈无比。

我他妈怎么说什么、做什么都不行啊？这世道还能不能好了？

王忆看向桌子，现在菜已经一道接一道的上来好些了。

夏日海鲜肥，梭子蟹、石甲红、鲳鱼、鳗鱼、龙头鱼、鮸鱼、小梅童、皮皮虾、滑皮虾、对虾等等上了一桌子。

但渔家对这东西不感兴趣。

民兵们盯着炖排骨、炖鸡、红烧肉、葱爆肉、梅菜扣肉等硬菜来。

王忆注意了这些海鲜，这是他的菜。

今天这桌子饭菜委实丰盛，海鲜并不是简单的白灼，应该易乔木考虑到民兵们平日里不缺海鲜，所以他让厨师做了重油加工。

比如梭子蟹，做法是葱油蟹。

比如皮皮虾，做法的椒盐皮皮虾。

比如对虾，做的红烧大虾。

鲳鱼是红烧、梅童鱼是油泼、龙头鱼是面拖油炸，看起来都很可口。

王忆夹了一块葱油蟹。

肉质肥美，现在这季节的螃蟹蟹膏并不饱满，可是肉很肥硕，块大且嫩滑，肉质雪白，葱油炝炒后风味上佳。

味道挺不错的。

这就挺厉害了。

要知道他们吃的算是大锅菜，厨师肯定不是开小灶一盘一盘炒的，这样大锅菜能做的让他点头就很了不起。

他连续吃了几道菜连续点头，情不自禁的感叹道：“这厨师真挺厉害的，加工厂的工人有口福。”

易乔木笑道：“厨师不是加工厂的，是石干事帮我请的。”

石大寿说道：“对，厨师是咱公社的米老头，他厨艺确实好，你们队里的王祥雄就跟他学过厨。”

王忆问道：“噢，是这位名厨呀？他现在在哪里供职？”

石大寿笑道：“什么供职履职的，他现在接散活，谁家有红白喜事摆宴席就找他，没人摆宴席他就歇着。”

王忆默默的记下了这个名字。

如果他们的社队企业要在城里开饭店，那厨师有人选了，可以试试聘请这个米老头来掌管厨房。

这时候丁得水夹了一筷子菜问：“袁主任，今年台风过去了，什么时候领国家的救济款？”

袁主任说道：“还不清楚呢，现在不是刚统计损失吗？”

“今年还有没有救济款都不好说呢。”石大寿不悦的说道。

另一个队长金大勇问道：“为什么没有？”

石大章笑道：“问天涯岛呗。”

王忆有些疑惑的看向大胆。

这事跟自家岛屿有什么关系？

大胆问道：“是水花岛的那档子事？”

“还能是啥！”石大章顿时接口说道。

其他人也笑了起来，笑的很暧昧也很生气：“他水花岛办坏事，咱们都跟着倒霉？”

王忆问道：“水花岛怎么了？”

大胆说道：“领救济款耍他妈坏心眼，让咱外岛跟着叫人笑话。”

其他人看王忆不了解，便借着酒劲七嘴八舌的说了出来：

“每次咱外岛受了灾国家都会赈灾，多多少少给点粮食给点钱，当然是根据每个生产队受到的损失来赈灾。”

“但是怎么确定这个损失呢？光靠报数不可信，所以上头会派调查员下来排查调研。”

“一般咱都耍点小花招，比如调查员来了咱给调查员管饭，先让调查员吃上大米饭和炒菜炖鸡，跟调查员说咱这里没事没多少损失。然后暗地里让家里老人孩子和妇女去厨房偷偷吃拌麸子就咸菜——这个暗地里可不是真暗地里，得让调查员碰巧撞见。”

“这样调查员们感动了，这可是解放前老百姓招待红军吃饭的路数，当时为了让红军战士吃个好饭有力气打鬼子打反动派，他们把好的给战士自己偷偷吃孬的。”

“调查员感动了，咱老百姓就能多拿点赈灾粮款了，对吧？”

王忆苦笑道：“你们恐怕每个生产队都这么干吧？调查员又不傻……”

队长们纷纷点头：“王老师你真说对了，嘿嘿，大家伙都这么干，调查员确实看出来了，可是咱老百姓没办法，真的是生活条件不好想趁着碰上天灾了多要两口粮食吃，为了过日子嘛，不寒碜。”

“这成了个潜规则了，不过用处不大，赈灾粮款就那些，各个生产队都来这一套，调查员得一视同仁，等于这一套都白做了。”