267全队吃凉皮的那个傍晚（5 / 5）

王忆笑道：“好啊，那敢情厉害了，不过用钉子也没事，用钉子做简单，你把放电池的后头给开个榫卯结构的口子吧，好换电池用。”

老头子们肯定还在大队委门口闹。

王忆不回去了，他溜达着在海边找了个树荫乘凉吹海风。

傍晚夕阳落下，渔船纷纷归来。

渔家唱晚。

他对归来的汉子们说：“今晚跟家里说说不用做饭了，吃凉皮，咱生产队请社员们吃凉皮！”

随着社队企业源源不断的盈利，他这边已经不用再请社员们吃饭了，王向红都是用队集体的钱给他结账。

当然自己人吃凉皮肯定只是收个成本钱，面粉、辣椒油、黄瓜丝、花生碎、麻酱还有醋汁等等。

凉皮成本很低的，特别是批量生产，面粉钱比辣椒油的钱还要少，用82年的物价来衡量，一份凉皮只要六七分钱，反正多用点油也超不过一角钱！

王忆把凉皮分大中小份出售，小份二角钱、中份三角钱、大份四角钱。

王向红也在电喇叭里广播了这件事，社员们听了社队要请吃从没吃过的凉皮，家家户户喜气洋洋。

广播结束，王向红溜达着过来看做凉皮。

他喜欢看这些忙碌场景。

有活力。

热闹！

王忆跟他商量：“支书，凉皮里面加点肉丝更好吃，要不要给社员们改善一下伙食，每一份凉皮加上点肉丝？”

王向红节俭，他说：“哎呀，吃凉皮这比吃细粮还要好，又有黄瓜丝又有辣椒油……”

“还有麻酱。”大迷糊呵呵笑道。

他喜欢吃麻酱，真香，吃馒头时候抹一层，两口一个馒头！

王向红听着这些好吃的也笑：“对，还有麻酱，麻酱是好东西呀，这是不是上好的二八酱？”

王忆问道：“什么是二八酱？”

王向红反问他：“首都的人民不是爱吃二八酱吗？就是芝麻产量低、价格高昂所以用花生酱来调和嘛，二分的芝麻酱、八分的花生酱，这不就是二八酱？”

王忆知道自己又不经意间露馅了，便立马补上了缺口：“嗨，那都是哪年的事了？支书，现在芝麻产量上来了，不用二八酱了，咱首都人民现在吃的麻酱面都是用正经的芝麻酱了。”

王向红说道：“对，二八酱得是六几年兴起的事。”

“这事我知道。”漏勺过来聊天，“六几年的时候芝麻酱可稀罕了，国家给首都供应二八酱一个月一个人就二两，甚至有时候还断炊。”

“老舍先生这人咱们都知道，对吧？他曾经是首都的人民代表，当人民代表就要替人民说话，有一年首都二八酱缺货了，老舍先生的提案就是希望政府解决二八酱的供应问题。”

王向红说道：“这都是你哪里听来的？”

漏勺说：“一个首都来咱翁洲的师傅说的，那师傅还教我做了一道麻酱面呢……”

“漏勺，你又偷懒了？”来帮忙的妇女主任刘红梅喊道，“你怎么不过来切黄瓜丝了？”

漏勺无奈的说：“红梅主任你可放我一条活路吧，咱队里以前养驴拉磨也没有让人这么使唤啊，你说我从早上九点半真是忙活到现在了……”

“歇歇、你歇歇。”王向红说话了，“漏勺最近确实努力上进了，他思想上的毛被拔除了，今天干的活挺多，你看他衣服，能拧出水来！”

漏勺一听这话顿时感动了。

前些年王向红只会批评他，这是多少年了才表扬他一回。

以往的批评把他pua了，现在得到王向红的表扬后他一下子来劲了，擦擦汗水说：“支书，有你这话我是累死也值得了，我继续忙去！”

王忆无奈的说：“但咱们正事还没有解决呢——要不要用上点肉丝了？”

漏勺回头说：“用上肉丝还是好吃！”

王向红咂咂嘴，下定决心：“用，用上点，一家一户给追二角钱肉丝吧。”

刘红梅笑道：“支书，咱这日子是不过了？吃个凉皮还要加肉丝？”

王向红说道：“不过了，寅吃卯粮，咱生产队今天犯一会错误！”

王忆带回来的猪肉为了保存已经先简单的炸过了，然后存放在冷库。

大迷糊去端回来一铁盆子，漏勺迅速的切丝，再次下锅给炒熟，这样便有浓郁的肉香味在岛上四处飘荡了。

来山上排队领饭的社员们纷纷惊奇的讨论：“这凉皮不是用面粉做的吗？怎么还有肉香味？真神了！”