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她也看出来了,大多数人只想把她这里当过渡的地方,估计他们心里想的是等以后当上国营厂的工人就把这份工作辞了,他们心里就认为这个工作不能长久,就是当一天和尚撞一天钟的那种。
所以当他们来询问和面试的时候,舒语聊过之后觉得合适的人就拿出制定好的合同让他们签,并且着重给他们强调必须要在他们这里呆上几年,如果违约,就会有相应的赔偿,来面试的几人看到上面限制的条条款款还有一些赔偿要求,态度立马就变了,纷纷骂她是黑心资本家,吃黑心馒头。
这些人当然不是真心实意要在她这里工作的,他们愿意将就过来也是看上她开出的工资待遇,端盘子洗菜的服务员都已经和一般厂里的正式工工资差不多,而且还会有绩效和奖金,要是做到管理层,工资就更高了。
虽然她给出的工资不是最高的,但绝对是最好的,一入职就是正式员工的待遇,这在后世也是不常见的。后世都还有试用期和转正期这种说法,更别提现在,有些工厂要从临时工或者是学徒做起,没有两三年是熬不出头的,甚至可能有些人熬了两三年,但是厂里没有空位,还得继续熬。
所以那些人会产生在她这里捞一笔的心态一点也不奇怪,不赚白不赚嘛!
对于这类人她当然是拒绝的,她是商人,商人就要从自己的利益出发,该有的义务她一定会尽到,但是属于她的合法权益她是寸步不让的。
她招人是拿来干活的,不是招进来然后把他们供起来,花钱请他们玩,而且她不可能一把人招进来就直接让他们上岗工作,她不敢也不能。
这些年服务行业内服务人员的服务意识都比较淡薄,工作又是铁饭碗,只要不是犯什么原则性的错误,就不可能被辞退,所以大多数人都是有恃无恐、高高在上,来消费的人除了忍气吞声也没其他选择,毕竟资源掌握在人家手上。
你不想消费?可以。
你让开,后面还有人排队等着消费。
但是她这里不一样,她是小本生意,自负盈亏,后面也没有国家做靠山,唯有在服务上比其他地方做的好,他们的饭店才有竞争优势,才能在同行中脱颖而出。
她花费人力物力,辛辛苦苦培养出来的人不仅没有给她带来利益,而且还从她这里薅了一大笔跑了,那她花费的时间成本、人力成本谁买单?万一后来招进来的人也是有样学样,一有好的选择就抛弃她跑了,她还怎么实现自己餐饮大佬的目标?
因此,就算很多人都骂她给出的条件太苛刻她也不会让步,先礼后不乱,为了以后的发展,必须要在最初的时候把规矩定死了,可以优化和改善,但绝对不能没有。
很幸运,也不是全部人都抱着薅羊毛的心思,来了几个比较务实的。跟她了解完具体情况、问清楚工资待遇以后有意向,并且是比较强烈的意向要来上班的,就是一时间心态还没有转变过来,不敢盲目下决定。
舒语就让他们再考虑一下,也回家和家里人商量一下,她现在就在等那几个人的答复。
等他们确定下来,她就要开始做培训了,比如人员接待、危机应对和危机处理,特别是危机应对和处理,即将开业的火锅店事故出现频率是最高的,比如汤洒了、油溅在客人的衣服上、不小心的烫到客人,诸如此类的问题一个会接一个出现,要是应对不好,很容易出事故,还会影响店里的口碑。
而且这些培训必须要在年前完成,开年以后肯定会乱糟糟的,她要忙着准备开业的事情,又要忙物资调配的问题,根本空不出手来。
不行,她要培养一个得力助手来帮她分担一点事,什么事都要她亲力亲为,她迟早要累死。
或许她天生就是个劳碌命,忙里偷来得清闲的时光也不能享受了。
小语,你在家吗?
门外传来叫唤声。
赵奶奶?
现在也不是下午,幼儿园还没有放学呢!还没到接孩子的时候,而且老太太也不在家,她跟着舒大哥他们回乡下去了,赵奶奶这会儿来找她干嘛?
难道是小鱼又和赵小栋吵架了,可小鱼回家也没和她提过,她也没收到学校那边的消息啊?
心里在胡乱猜测,动作倒是没有半点迟疑,赶紧起身打开院门让她进来。
赵奶奶,您进来坐。
打开门一看,赵奶奶神情低落的站在门外,也不用细问,看她神情就知道她心里藏着事。
舒语把她带到院子里,拿杯子给她倒了一杯茶,要不是场合不对,她很想应景的来一句我有茶,你有故事吗?。
倒完茶她就坐着等,等赵奶奶回过神来说她的故事。
通过这段时间的相处,她也看出来了,估计就跟赵爷爷说的一样,赵奶奶没有说真心话的对象,心里积压了好多话要说,舒语就做她的忠实听众,后来她和老太太接上头,也就不需要舒语了。
赵奶奶来找舒语的次数多了,自然就和老太太碰上了,不知道从什么时候开始,赵奶奶和老太太开始以姐妹相称,一个有强烈的倾诉欲,一个有话就能侃大山,两者一碰撞,一下
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