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然后放到大缸里面藏了半个多月。
郑婉拿别的东西可都没有像拿这个这么仔细。
她敲开三个蛋,发现三个都做的十分不错。
虽然看着黑漆漆的,但是这皮蛋通体发亮,对着光一看,都能瞧见里面的蛋黄。
轻轻的闻了一下味道,呕
郑度捂住鼻子,大姐,这肯定是坏了!不然怎么可能这么丑啊!
郑婉拍他的脑袋,你这会儿说臭,我看一会儿吃的最香的人就是你!
郑度跺脚,不可能!这么臭烘烘的东西我绝对不可能吃。
他看着火都已经烧好了,就不再这厨房里面待着,跑出去继续打扫卫生了。
听大姐说那个那么大的房间就给他和序儿两个人睡,他开心的不得了,可得去把屋子收拾的干干净净才行。
郑婉将锅里面倒油,然后等油热了就炝锅,用的还是葱姜之类的。
她嘱咐了郑度这边的锅要用小火,不然很容易糊锅。
然后等锅已经香喷喷了,她就把中午在外面买的肉丁倒进去翻炒至全熟。
接着就是下皮蛋了,郑婉刚觉得三个皮蛋实在不够,又另外摸出来两个,一共是五个皮蛋全部都切成小丁,扔进去翻炒个半分钟。
这会儿郑婉就要下去把里面的柴火抽出来两根,让这个锅不那么烫了,再将准备好的小野菜切碎一起放进去翻炒。
郑婉喜欢这个时候就调味,她加了一些生抽和料酒还有很少的盐,因为她觉得皮蛋已经够咸了,都翻炒均匀了,她打开隔壁的那个煮粥的锅。
已经是沸腾了好久一直在冒泡泡了。
郑婉把这锅里面的所有菜都倒进去,一大锅的粥用力翻拌。
然后再把煮粥的锅木柴抽出来变成小火,这会儿就在里面拿小火煮着。
然后郑婉把里面那口锅给洗了,开始做关东煮。
她准备的材料还是以素菜为主,郑婉想了下,等到自己这家店稍微被更多人知道了,就可以也准备一些鱼丸和肉丸之类的荤菜放在里面煮。
也算是多重选择了。
既然是她自己家的生意,那郑婉就直接摸出一包关东煮的调料包往里面加。
轻松多了。
不过这做生意可不能贪省力,郑婉这样责备自己。
不过她很快就原谅了自己创业起步阶段,是这样的。
把素菜都放在里面焖着了,郑婉擦了擦手,从厨房走出来。
早上搬家到这会儿的工夫,竟然是已经过了大半天了,现在竟然都已经有点临近傍晚了。
郑婉都觉得自己有点饿了,倒是孩子们,还在热火朝天的干个不停。
或许在他们心里,不管在这里住多久,只是从这一刻开始,这里就是他们的家了。
门被敲响,郑婉走过去看,竟然是叶申来了。
他带着人,后面的人抱着一大堆的被褥,他喜滋滋的说,我们家知道你们今天搬家过来,我娘说,你是个周到的人,肯定是什么都不缺的,但是最近日子一天天的转凉,怕你们被褥带的不够多,叫我送点过来。
他看到后面郑席不知道啥时候过来了,正表情不善的看着他。
叶申连忙说,可不是我说的啊,是我娘非要我送过来的。
郑婉想了想,被子倒真的是越多越好。
她叫郑席收下,然后和叶申说,你来的正好,我正好有东西要送到你家去,你来一趟,我省的走了。
什么什么?
郑婉带着叶申去了厨房,把粥的那一锅打开,然后叶申直接就被那个皮蛋瘦肉粥的味道打了个正着。
皮蛋长久的煮过之后,原本的那股臭味已经没有了,但是还是保留着一种特殊的臭蛋味道。
郑婉最后加了点香油还有少量的胡椒粉进去,搅拌均匀。
郑婉找了一个小瓮,然后打了满满一瓮递给他。
你小心点,很烫。拿回去给你爹吃吧,这个皮蛋瘦肉粥对调理肠胃挺好的。晚上可以搭配点咸菜吃个两碗,不要吃的太多了。
叶申抽了抽鼻子,这东西闻着怪怪的,不会是你失手了吧?
郑婉就要拿回来,不想吃?那还给我。
吃吃吃,我感觉你做的什么我爹都很爱吃!叶申怕郑婉真的要拿回去,连忙捧着瓮就走了。
郑婉走到前面去,看着收拾的焕然一新的屋子,露出一个笑来。
接下来的几个月,他们家就要在这里过了。
席儿,叫大家收拾收拾吃饭!
郑婉转身去盛粥,她闻着那边关东煮已经是开始飘香。
相信经过一整个晚上的浸泡,会更加入味好吃。
从明天开始,郑婉就要靠着那锅里面的关东煮,开启她自己的崭新赚钱之路!
作者有话说:
钱钱,想想,赚赚
第64章 小店第四天
64/
这是郑婉家的小铺子开业的第一天, 她就打算今天只做关东煮生意。
关东煮这种东西,比之别的东西要
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