第144页(1 / 2)
剩下的一些实质上的成本, 似乎就都是江掌柜出的。
但是江掌柜却不在意, 因为他清楚的很,要做吃食生意的人,从来就是方子是最重要的。
郑婉给的这个创意点, 才是真的能发家致富的原因。
不然的话, 就算是江掌柜拿出再多的钱, 再多的店铺, 到头来就是把银子扔到水里头去。
不对, 若是真的扔银子去水里还能听个响声, 但是若是把钱拿来做买卖, 那可真的是消失的无影无踪啊。
于是江掌柜就和郑婉商量分成的事儿。
照着江掌柜的想法就是,五五开。
郑婉这边需要过来主持这个锅底手艺,算是郑婉出一些人力,剩下的都是江掌柜出。
这一个季度或者一个月结算一次。
刨去所有的成本,剩下的五五开。
这郑婉并不同意。
若是刨去所有的成本,那江掌柜你出的是什么呢?只是这铺子的使用权?
郑婉笑了笑, 她可不是那种好糊弄的小姑娘。
之前在职场也是叱咤多年的,算起钱来,别人可别想糊弄郑婉。
我自己也在长日县租了铺子, 虽然说叶老爷肯定是大大便宜给我,但是即便是翻上好多倍, 这也不过就是那点钱而已, 比起收益来说, 真的没多少。
郑婉点了点桌子,继续说,如果照着江掌柜这么算的,那其实我除了房租之外,其它也都是要承担的,包括人力和这些菜的成本,那我的方子就只值一个房租的钱?
郑婉摇了摇头,如果江掌柜是打算这样做生意的话,那还是算了。改天我还是自己另外找一个铺面,自己一个人开好了。
两个人合作,是因为两个人都可以挣到比自己一个人时候更多的钱。
不然为什么要合作?
这不是白白的给别人送钱么?
郑婉自认和江掌柜熟识,其实也算是受了他一些照顾。
她之所以愿意拿出麻辣烫的方子和他一起做这个生意,实现双方的共赢,完全也是因为有人情面在的。
不然就郑婉来说,她完全没必要再开这么一个铺子。
而江掌柜这番,也不知道是被辣昏了脑子,还是想要占郑婉的便宜。
不管是哪一样,其实都已经是叫郑婉心生不喜。
她这会儿就已经站起来,一脸不想再谈的样子。
江掌柜连忙是留住她,然后连声说,郑姑娘,我不是那个意思。
其实江掌柜和郑婉也已经是做生意不是一天两天了,哪儿是不知道郑婉的性子呢。
但是江掌柜一时真的没想明白过来罢了。
他之前也是和别人一起做生意的,成本也是两人分,收益也是两人分。
但是他忘记了一点,大家都没有拿出什么独家的支点。
可郑婉这个不一样,麻辣烫店能开起来,这可就是完完全全的依靠郑婉的。
如果郑婉没有这个手艺,那就是不成的。
所以江掌柜这会儿脑子转了一圈之后,立刻就找到了法子,然后就说,郑姑娘,刚才确实是我想岔了,如今的话我是有两个建议的,第一呢就还是说人力啊菜啊这些成本全部都我们一起分担,但刨去了这些之后呢,我们的收益七三分,你七我三。
七三分倒是一个不错的主意。
对于郑婉来说,这个收账也可以说是比较可观了。
不过如果是这样的话,那不管是挑选人手还是挑选菜品,郑婉也都要亲自过问了。
还有一种就是所有的人啊菜啊全部都是我来承担,这些就不算在成本,我们只说每日的进项,这个进项我们五五分。
这其实就是后顾之忧都没有,郑婉只需要提供锅底之类的就可以了。
更加轻松一些。
但是这个钱的话,估计没有之前那么可观。
因为比起收益来说,这个麻辣烫的成本肯定是微乎其微的。
郑婉想了想,然后就说,我需要考虑一下。
她和江掌柜言明,开了这个铺子我肯定是不会自己亲自来的,我会叫春儿过来掌勺,她平日跟在我身边,手艺也是不错的,这个江掌柜你可以放心。
江掌柜是认识严春的,所以自然没有什么不放心的。
所以至于要哪种合作方式,我和春儿商量一下,然后和江掌柜你说,到时候咱们还得写一个契约才行。
江掌柜立刻点头答应,当天下午就已经是着人去看铺面了。
一定要宽敞,要大。
但是又不能有奢靡之气,不然寻常老百姓可都进不来。
江掌柜觉得,这就是给寻常老百姓的买卖。
他们才是基数最多,人口最大的部分。
郑婉下午回到家,把水煮铺子先交代给了郑序和白然,然后就带着严春往后面走。
严春奇怪,大姐,怎么了吗?
郑婉拉着她的手坐下来,然后就说了一下那个麻辣烫的事儿。
严春云里雾里的,所以,咱们家就是要再
↑返回顶部↑