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姜云珠用勺子舀出一碗,加上葱花、香菜,首先递到陈老爷子跟前,外祖,你尝尝。

姜家人早被那羊头汤的香味撩拨的不行了,陈老爷子闻言,摸索着接过碗,用勺子舀了一勺碗里的东西。

似汤又不全是汤,一股浓郁的香味扑面而来。

吃到嘴里,胡椒的味道立刻在嘴里炸开,随后是羊汤的鲜味、萝卜的甜爽、豆皮的清香等味道层层递进,又裹挟在一起,辣中带酸,绵香润口,仿佛灵魂都被唤醒了。

陈老爷子喝了一口,忍不住又喝了第二口,第三口。

直等到把一碗汤都喝完,他才满足的放下碗。这时,他鼻尖竟沁出了细密的汗珠。

怎么样?姜云珠急切的问。

舒服。陈老爷子只能用这两个字来形容,实在太舒服了,这碗汤喝的。

姜云珠要的就这这个效果,当即笑着追问,那外祖觉得,我卖这汤怎么样?

她想卖胡辣汤,可陈氏却不同意,家里现在就那么点银子,拿去做生意,万一赔了,他们家这一个月喝西北风吗?

没办法,姜云珠只能求助陈老爷子,他说话,还是有分量的。

陈老爷子没急着回答,低头琢磨了一会儿,问,你这锅汤成本多少?

姜云珠早算得清楚了,当即道,本来这汤用羊肉煮味道会更好,但用羊骨便宜,这些羊骨只要九文钱,多买还能再便宜些。剩下就是面粉,四两面粉,三文钱。

菜,这汤叫八珍汤,就是里面有八种菜,这些菜根据时令不同,可以随意调配,我用的都是现在最便宜美味的菜,加起来三文钱。

最后是调料、柴火等,算三文钱,这锅汤成本总共十八文钱。

陈老爷子听得惊奇,这么一大锅肉汤,成本竟然这么低?

那你准备卖多少钱一碗?他嗅到一些不同,立刻问。

两文钱一碗,这锅汤应该有二十碗,也就是能卖四十文左右。

陈老爷子听了又是一愣,这么好喝又用料十足的汤竟然只要两文钱一碗?不过就算这样,也有接近一倍的利润了。好生意,这确实是门好生意。

他摩挲了两下拐杖,忽然道,这汤最好再配上点东西。

这个姜云珠也想过了,她想做一些白饼跟炖肉,白饼可以泡在汤里,夹了肉,也能独自吃。主要这个方便,在家里做好,到那儿就能卖。

在山脚的那个集市卖吃食,要的就是快。

陈老爷子发现,他这个外孙女想做生意,不是随便胡闹,事事她都已经想到了。

我觉得行!他郑重道。

陈氏刚才也尝了姜云珠的汤,又听她说得头头是道,心中也开始犹豫。现在又听陈老爷子这么说,她呐呐,要不,让姜云珠试试?

要做就好好做,我尝你的汤,感觉跟白饼似乎不大配。配肉炊饼不错,可是肉炊饼太贵了。陈老爷子这时忽然道。

姜云珠听了,直想给他挑个大拇指,果然,老人家眼光毒辣。这胡辣汤,确实不该配白饼,该配油馍头。油馍头,类似油条,只是比油条小,只有手指长短粗细。

刚炸好的油馍头又松又脆,滚进胡辣汤里,两者相辅相成,美味加倍!

不过油馍头太麻烦了,小小的一个,又要揉面又要炸,所以她才放弃了。

怎么能怕麻烦。陈氏赶紧道,她不怕麻烦,她只怕投进去的钱打了水漂。

好,那就做油馍头。嗯,肉炊饼也得做。姜云珠有自己的考虑。

这事似乎就这么定了下来。

今天这锅汤不能浪费,陈氏先是盛出一大罐,让姜云珠给村长还有许老爹送去,自己又盛了一罐,给冯老太太送去。冯老太太就是租给他们房子的那个老妇,她之前给姜家送过饼子跟热汤,陈氏一直记在心中,有机会自然要回报一二。

剩下的,就留着晚上喝,给姜城补补。

两人从家里出来,各自往左右去。

陈氏那里不用说,冯老太太见她送东西来,立刻热情的招呼她进去。知道她不容易,家里正好蒸馒头,临走的时候,她给她拿了五六个馒头,弄得陈氏很不好意思。

村长家,许青山正焦躁的站在院中,姜城今天已经去矿山上了,他也想去,可是他表叔却不让他去

这时他一抬眼,正好看见一个人抱着一个瓦罐站在那里。

云珠。许青山赶紧上前,接过她手里的瓦罐。

我做了点汤,我娘说送给村长还有许伯尝尝。姜云珠笑着说明了来意。

她声音清扬,说话时笑涡浅浅,许青山几乎忘了回应。

我送去给表婶。许青山慌忙抱着瓦罐进了屋。

不一时,一个面容和蔼的妇人出来,热情的跟姜云珠寒暄起来。

她就是顾永德媳妇林氏。

姜云珠一一应答,然后提出告辞。

许青山送她,直到门口。

姜云珠扭头,他还不把他手里的空瓦罐给她吗?

许青山抱着瓦罐,还真不舍得撒手。

我表叔说我家有驴,做拉脚的营生虽然赚

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