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闻言,任老板微微点头,眉心却紧皱着。
能选出合适的吗?
顾诚:这是我精挑细选后选中的厨师,手艺全部都是顶尖,按理说是可以的。只不过按照以往的规矩,应该让每人做至少二十道菜,然后经过五轮考核,才能从一百位厨师中选出一位,这次确实有些着急了。
任老板叹了一口气。
没办法,现在已经没时间让他们一轮轮比赛了,上面催得急,再过几天外宾就要来访,白橡树餐厅不能一直没有主厨。
是是是。顾诚频频点头,道:不过你放心,这次肯定能找到最合适的人选。
闻言,任老板微微点头,迅速跟着他朝里面走去。
作者有话说:
最近一直在生病,视线都很难聚焦,今天少更一点,明天开始再日九!
第23章 全村暴富了
白橡树餐厅作为国营餐厅, 一直和国宴对接,承接的宴会也都是全国最高级别,只要进入餐厅任职, 就相当于半只脚已经站在了国宴大厨的位置上。
这是所有人梦寐以求的位置。
所以这次时间仓促,但任老板和顾诚都不敢怠慢。
下午六点, 几道菜陆续送上来。
一共十二道菜, 就已经将巨大的圆桌放满了,一眼看去菜式极尽华丽之能事, 尤其是放在最中央的芙蓉翡翠汤,用豆腐雕刻成的龙凤装饰, 雍容华贵。
鲍鱼、海参、松茸, 几乎所有能找到的珍贵食材, 此时都汇聚一桌。
煎炸烹煮, 甜品凉菜,应有尽有。
还没入口, 就已经先饱了眼福, 整个房间都充满着浓郁的香气。
助理这时候走上前念道:第一道菜, 芙蓉翡翠汤。第二道菜, 黑米焗网纹鲍。第三道菜
每说一道菜,就会有人上前帮忙盛菜,送到两人面前。
但是这些在外界极难品尝到的美食,对于顾诚和任老板来说却是家常便饭, 脸上并无太多惊喜, 只是公式化地细细品尝判断。
顾诚一边吃, 心中满意地点头。
虽然在此之前, 他并没有规定菜色, 但目前来说, 几道菜都很合他的心意。
他品尝完佛跳墙,正等着鉴赏下一道美味,没想到助理的声音这时候却卡壳了。
第六道菜是
助理看着的单子,瞪大眼睛,好似有些不敢相信,犹犹豫豫半天也没说出来。
是什么?你怎么不继续了?
杜玉食不耐烦地催促。
助理吓得一哆嗦,这才小声介绍:第六道菜是蒜蓉娃娃菜。
这个菜名刚报出来,几个人都愣住了。
顾诚更是瞪大了眼睛,视线在桌上找了一圈,才终于看见放在最角落的那盘蒜蓉娃娃菜,看上去平平无奇,和周围华丽的菜肴格格不入。
顿时皱眉,恼怒起来。
怎么回事?你没告诉他们,我今天要宴请贵客吗?怎么上这种菜?
这样普通的菜色,就连是在平时,他是连碰都不会碰的。
助理连忙点头。
我都说了。
刚才去厨房端菜的时候,看见那几道菜,他也惊呆了。
撤下去!这是谁做的?直接淘汰!顾诚不满地挥了挥手。
一旁的任老板却并不着急,反而道:顾老你说过,这次来的四个厨师都是精挑细选,既然他做出这样一道菜,肯定有他的寓意。
说完,抬手让人帮忙盛菜。
这能有什么寓意?
顾诚不满地埋怨了一声,心里快恨死这个厨师了。
竟然在这么大的场合上让自己丢脸。
他正想着,身侧却突然传来一声惊呼。
啊!
这道菜好特别!
只见一直表情平淡,就算吃了鲍鱼也不发一言的任老板,此时眼睛发亮,一脸惊喜地看着盘子里的菜。
顾诚顿时一愣。
能有什么特别的?
蒜蓉娃娃菜是最简单的几道家常菜之一,对烹饪稍有了解的人都能掌握。
盘子里的娃娃菜卖相还不错,切成手掌大小的娃娃菜裹着淡淡的金色汁液,微微凑近,蒜香和蔬菜的清甜便钻入鼻尖。
一入口,酸甜和蒜香味瞬间将口腔中的油腻感冲去。
在品尝了那么多肉类和美味佳肴后,味蕾会慢慢进入倦怠期,此时却被恰到好处的调味瞬间激活,紧接着,顾诚品尝到了世界上最好吃的白菜!
他彻底惊住了。
从来不知道一棵白菜竟然能迸发出这样的美味!
脆爽清甜,滋润着舌尖上的每一个味蕾。
鲜!
比鲍鱼更鲜!比精心烹饪的芙蓉汤还要清甜!
顾诚还在惊讶中,手里的筷子却已经再次动了。
这味道!
这口感!
和以前吃过的完全不一样!
等他反应过来的时候,桌上的盘子已经快空了。
顾诚一恍惚,连忙收回筷子,整理
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