第一百一十五章 会杀猪么?(1 / 2)
啥都会,啥都不撂担子。
王老五砍了几根圆竹筒,简单的一削,做成了简易的担架模式,再把野猪捆到竹担架上面。
这样拖拉着,既省力又快。
两人三狼崽子下山,途中,遇上一条山溪,姜莲珠让雪大它们三隻跳入溪水里,把皮毛洗干净了。
看着几隻受伤,蔫里巴叽的毛,姜莲珠又不忍心,采了点止血止痛的草药,给它们三隻简单的敷了敷。
最后,才拖着野猪下了山。
回到了村子里,乡亲们看到了,纷纷出来张望。
吃惊道,“哇,你们小两夫妻运气不错啊!这是去山里头打猎了?打了这么多的东西!”
“这大野猪至少有两百斤吧!这下发财了,过年都不用买猪肉了,这么多隻野鸡,野兔的,要吃好多天!”
“姜氏能干,王老五也不差,你们看这小两夫妻,真般配,都是会过日子的一把好手。”
羡慕嫉妒恨加上猛夸的,一直把她们围观送到了家,才各自散去了。
家里头,三宝听到外面的动静,知道爹娘回来了。
如同一阵风似的,跑了出来,衝姜莲珠怀里跳,要抱。
“爹,娘,囡宝想你们。”
姜莲珠放下猎物,抱起崽,亲香一口,“娘也想囡宝。”
半天时间没见,看吧,她养的崽子扑她没扑王老五,说明她肯定更重要一些。
小有得瑟。
王老五嘴角轻微的扬了扬,隻当没看见,把猎物们都一一的拖进了院子内。
二丫,二丫娘她们也笑着出来帮忙,姜程氏躲在屋檐之下,呆呆的看着这一切,若是往常肯定是要躲的,今天倒是没有躲,大家的笑容感染了她。
猎物都搬进了院子。
姜莲珠问王老五,“会杀猪么?”
王老五迟疑了一下,“可以学。”
言下之意,没杀过。
“那我来,你去烧热水。”
王老五没有迟疑,立刻就去打水烧水,二丫娘忙道,“我们去烧,二丫去烧就成了。”
姜莲珠笑道,“不用,你们帮我看着我娘就好了,让他去。”
她可没有拿二丫娘她们当下人一样使唤,人家只是欠她几两银子,她们一而再,再而三的给她家帮忙,是人家母女两人讲情份,她可不能这样就逮着她们使唤,自己能动手的,能忙得过来,肯定是自家人动手。
王老五一个大男人打水烧水,又不费个什么事。
杀猪不会,烧水都不用干,供起来当老爷嘛。
“囡宝,狗狗们抓野猪受伤了,娘这里有药膏,你给它们再涂一遍去。”
囡宝听说狗狗受伤,滋溜就从姜莲珠身上爬下去了,急火火的去看她的狗宝宝们去了。
很快,水烧好了,姜莲珠把猪放进去烫毛,杀猪解剖,取内脏,清理,剔排骨,分解四个大猪脚,切块,最后清洗。
工作量繁琐,大家一起加入来帮忙。
连姜程氏都加入了帮忙的队伍。
八隻鸡都被雪大它们给咬死了,都要去毛解剖腌製。
清理野猪的工程,姜程氏帮不上忙,她也没有弄过,杀鸡拔毛的事情她还是会,熟悉,每个农妇差不多都会。
都包给了姜程氏。
姜莲珠就搞野猪的事情,二丫以及二丫娘帮忙姜莲珠清洗猪大肠,帮忙姜莲珠灌香肠,肥肉与瘦肉切成块,调好了味,灌香肠。
至于猪的内脏什么的,猪肝,猪肺,猪肚子什么的收拾起来麻烦,姜莲珠打算都不要了,给二丫娘她们带回去,自己去清洗干净后吃。
几隻野兔子也咬死了,也要拔皮,交给了王老五。
隔壁卢婆婆她们听到动静,也过来帮忙。
看到姜程氏帮忙处理鸡,人人都夸姜程氏手脚利落,干活一把好手,把鸡都处理干干净净,又快又好的。
姜程氏听到后,干活更有劲儿了。
还难得的露出了笑容。
姜莲珠觉得这样挺好,对她的病情有利,情绪得到了稳定与安抚
一家人欢声笑语,忙活了一下午,才把一头猪,鸡之类的收拾干净了,猪肉都腌製好,香肠灌了十几斤左右,都一一挂在了屋檐之下。
到了晚上,姜莲珠自然要留二丫一家人,卢婆婆一家人吃晚饭,这么大一头猪,随便跺了一个猪蹄,炖上大萝卜,炖了一大锅,炖得老香老香了。
然后用一隻鸡红烧土豆,又是满满一大盆,再搞了一个辣子兔肉丁,酸菜炒野鸡蛋,还搞了一个猪血豆腐汤。
再配上一大锅的白米饭。
简单实惠, 姜莲珠把菜式炒上来,人多一桌围不下,谁站谁坐?都坐又要出去借椅子,麻烦。
于是她让每个人拿一个大饭钵子,吃多少舀多少,自助餐模式,又卫生又实惠,这样吃更放得开。
大家伙儿都同意,都是熟得不能再熟的人,也都不客气,都端上一满钵子的饭菜,在院子里各自闲散得坐着,边吃饭边聊天,吃得喷喷香,无比的满足。
↑返回顶部↑