第165章 辣椒酱（1 / 2）

辣椒酱

“长夏不是说一半做辣椒粉，一半做辣椒油，怎么全部干辣椒都要碾碎?”蜜露打着喷嚏，眼睛被辣椒熏得通红。

长夏用藤筛晾晒辣椒，枫叶帮忙搬运藤筛。

沉戎几人被长夏叫着剪辣椒蒂，她打算把新鲜的辣椒晒两天，再用不同的辣椒做成不同的辣椒酱。

之前，她没说教狮族做辣椒酱，主要是没想起来。这会儿，晾晒新鲜的辣椒。长夏突然想起新鲜的辣椒不能做辣椒油，可是却能做辣椒酱。

菜椒，也叫彩椒或灯笼椒。

这种辣椒是圆的，味道不是很辣，却带着甜和些许椒味。与其不同的朝天椒，极辣，小小的，通常是红色和紫色。

说起来，长夏对天狮部落真的很好奇。

究竟是怎样的山脉，才能孕育出如此数量和品种的辣椒?长夏能认出的辣椒，天狮部落有。认不出的，天狮部落也有。这真的是非常的离谱！

“蜜露，熬辣椒油也要用辣椒粉啊！”南风道:“难道你打算用干辣椒直接炸成辣椒油?噫！说起来，还真想试试。”

说着，南风一脸跃跃欲试。

竟想直接动手尝试。

谁规定辣椒油，非得用辣椒粉炸?

难道干辣椒不能直接炸，还是说味道不好?

顿时，南风感觉自己身负重任。她看了眼石碾中的干辣椒，朝长夏高声道:“长夏，灶台垒好，能动手做辣椒油了吗?”

长夏微怔，将沉戎他们剪好的辣椒倒入藤筛中。

摊平，晾晒。

“你和蜜露把辣椒碾好了?”长夏问道。

她事先交代过，炸辣椒油的干辣椒不用碾的太碎。但是，这才过去多久，南风她俩就碾好了?

“没有——”南风直接道。

长夏一听，顿时无语望着南风。

辣椒都没碾好，南风拿来的勇气喊她做辣椒油?

见长夏没吱声，南风又道:“我想试试用干辣椒直接做辣椒油，说不定比辣椒粉做的更好吃。”

干辣椒不能直接做辣椒油吗?

答案是可以。

但是，天狮部落这次送来的干辣椒不行。

直接做辣椒油的干辣椒，要小小的那种，这次干辣椒个头大，不碾碎熬不出辣味。

“别闹，快把干辣椒碾碎。”

许是感受到长夏的无语，枫叶朝南风挥挥拳头，意思表达的很清楚，再哔哔，直接揍你。

见状，南风垮着肩膀，小声道:“枫叶就知道欺负人！”

蜜露挺了挺大胸，以示回应。

反驳，那是不可能反驳的。

两人埋头再次推动石碾，碾压干辣椒。

窑洞庭院的辛辣味，一直没有消散过。

“长夏，雨季这雨随时会落下来。辣椒晒着晒着，可能会腐烂坏掉。”枫叶担心道。

一旁暖春把双胎崽崽放地上，帮着整理藤筛。

“枫叶没说错，这些辣椒可能没时间晒干。”暖春流露出相同的担忧。倒也不是想贪吃狮族给长夏送来的辣椒，这数千斤辣椒，要是腐烂坏掉，挺可惜的。

长夏摆摆手，淡定道:“你们想错了，我没打算把这些辣椒晒成干辣椒，就晒晒水汽，傍晚剁成辣椒酱，再晒晒，用陶罐装着慢慢吃。”

最初，长夏是想把辣椒分给族人。

让部落族人都尝尝辣椒烧的菜。

可是，刚才想到了剁辣椒，长夏觉得还是做成辣椒酱再分发给族人。这一来，就算有族人不会烧菜，也不担心吃不到爽口的辣椒。

“辣椒酱——”

远处，蜜露和杰瞬间竖起机灵的小耳朵。

双眼灼热盯着长夏，这个刚才好像没听长夏说起过。

感受到蜜露和杰火热的视线，长夏道:“将新鲜的辣椒剁碎，再加点蒜末。”

当然，还能加姜末和藤椒，味道能更香。

长夏家姜葱蒜数量不多了，她只能简单说一句加蒜末。

等去地窖瞧瞧，如果蒜也没多少的话，估计什么都不加，纯剁辣椒味道也可以，没必要非得加东西进去。

咳咳——

这真的不是长夏吝啬。

不过，长夏没小气。她还是把姜末和藤椒告诉了蜜露和杰，像姜葱蒜这种随处生长的调料，天狮部落多半是有的。而藤椒，就是个不定数。

天狮部落没有，大地部落肯定有。

之前，蜜露说的那个不是花椒就是胡椒的东西，还可能是藤椒。说起来，山脉生长着植物，真的很切合兽族的日常所需。像狮熊两族湿气重，必然就生长着能祛湿的植物。

河洛部落四季分明，相对来说就没有这些个性鲜明的植物。想种植，还得费一番心思。

有天狮部落的承诺，省了长夏想亲自培育辣椒苗的想法。

长夏试了数次，辣椒籽至今没发芽。

她估