星际炸货铺[美食] 第38节（1 / 3）

第44章 红烧肉与蜜煎樱桃

莉缇这时也挤进来了, 看到台上坐的人也愣了一下，“塔芙老师？”

林酒：“塔芙——老师？”

莉缇点点头，指了指那个看起来穿着一丝不苟的长发女人, “那是我们学校的老师, 教军事理论的，她还来我们店里吃过饭呢！看来今天的比赛赢面很大啊！”

林酒却不敢苟同，这人要是跟之前晚宴上那个海格斯的脑残粉一样那可不好说, 她可不觉得碳水炸弹有这么大的魅力。

“不过为什么会请她来做评审？”

莉缇抠着脑袋想着, “之前塔芙老师好像提过一嘴, 他们家之前是研究过古地球美食的, 还出过书呢，可能是这个原因吧？”

原来如此, 林酒点了点头, 今天看来必须要好好比一场了，让大家见识一下地球真正的美味。

上了台, 利云饭店的人也不知道从哪还请了个主持人来, 依次介绍了评委的身份, 一场暗戳戳的切磋就这么变成了明晃晃的比赛，排面还不小。

“帝国伟大的内阁大臣——卡莱尔先生！”

“星际商会会长——巴克先生！”

“美食世家、首都星军校资深教授——塔芙小姐！”

“让我们掌声欢迎今天这场盛世比赛的评委嘉宾们……”

主持人在前面热场，林酒和金则在后台准备挑食材，“你们老板行啊，知道的是切磋, 不知道的以为我们在拍综艺呢。”

金却一个眼神都没施舍给林酒，从她手下拿走了品相看起来最好的一条莲藕，“我只管做菜, 其他的都不是我的事, 今天上台前评委就会带上全息眼镜和耳机, 结果由他们盲选得出，你也不用担心结果不公正，最后输了别哭鼻子就行。”

说完就抱着一堆食材酷酷的走了，林酒笑笑摇摇头，还是小屁孩啊，心气儿这么高也不知道到底最后是谁会哭鼻子。

比赛正式开始，林酒慢悠悠地先调了个酱汁，然后顺手捞了块老豆腐在手心上切成规规整整的小方块，瞟了眼对面的金，好像刚开始就在整大菜一样，三个评委背对着他俩，带着全息眼镜一动不动。

林酒这也是第一次公开在大家面前做家常菜，下面的观众可没见过这个世面，毕竟做复古美食的手艺可是各大饭店趋之若鹜的珍宝，平常都藏着掖着的，这次他们可以好好学学了，于是一大堆的人在下面举着光脑拍摄，准备回家试着复刻一个。

更有各大蹭热度的博主在现场举着设备直播，瞬间这场小切磋的实时场景就被公布到了网上。

但林酒和金完全不知道也不关心，都在心无旁骛的筹备菜品。

裹好淀粉的豆腐下了油锅，兹拉拉的叫起来，林酒不慌不忙的又开了另一个锅开始煮先前备好的酱汁，双手左右开弓，可是让下面的人大开眼界，扬起了一阵惊呼。

对面的金看到这一幕扯了一下嘴角，又不比速度，这么着急做什么？他把一盘切好的里脊肉倒到了油锅里，瞬间香味爆开，滋滋啦啦的声响直接盖过了林酒这边的动静。

下面的观众大多是碳水炸弹的粉丝，看到这一幕议论纷纷。

“这小弟弟看起来很厉害的样子啊，不会真比林老板还厉害吧？”

“啧，我看还真不好说，你闻闻这香味，闻着就好吃，我也好想上去当评委啊！”

“我去，你们看那男孩衣服身上的标志，好像是食运天的logo吧？”

“食运天？不会是好多年前那个吧？听说里面的东西超好吃啊，可惜那时候我还在上学呢，啥也不知道。”

“如果这个小师傅是食运天的传承，那林老板真的危险了啊！”

金在此时颠了两下锅，火焰呼的一下冒出来，但少年始终从容不迫，让观众们连连称叹。

反观林酒这边，她已经做完了一道糖醋脆皮豆腐，现在开始做红烧肉了，这道菜可谓是经久不衰的美味佳肴，也是林酒今日夺胜的法宝，她的红烧肉吃过的人没有一个不是夸上天的。

小火先慢慢煸出五花肉自身的油脂，另一个锅则用来把颗颗冰糖炒至融化，冰块般的固体不过须臾便融化成晶莹微黄的液体，逐渐变成琥珀色，散发着甜香，这时再将煎得有些焦黄的五花肉倒进去翻炒均匀加入调料和清水没过肉肉，盖上盖子焖煮之后，林酒就开始做最后一个菜了。

此时广场上的人越来越多，金的那边烤箱中散发出一股暖烘烘的甜香，林酒深呼吸闻了一下，是蛋奶的味道，没看出来这小子还是个全才呢，林酒会心一笑，更开心了。

捞出洗得水亮水亮的大红樱桃，一颗一颗耐心去了核蒂，用砂糖翻拌一会静置，再小火烹制着，饱满的樱桃肉眼可见的变得趴乎，外面裹着糖色，同意盖上盖子后林酒便坐在凳子上开始翘着二郎腿回消息。

海格斯不知道什么时候听闻的消息给她发来了慰问：听说利云的人今天跟你比赛，卡莱尔先生也去了？

林酒：对呀，你认识