第12（1 / 2）

这花椒粉也有讲究，她用的这种花椒名为大红花椒，比别的花椒颗粒饱满，颜色也更加红亮，用这种花椒榨出来的油颜色红润，更麻，也更香。调好了酱，林青禾就开始做面条。和面看起来谁都会，好像没有什么技术含量，但是其实这是最考验厨师手艺怎么样的基本功。水要少量多次地加，边加边搅，直到呈现均匀的絮状，然后将面絮揉成团。这时候并不需要把面揉得光滑，之后饧面的时候，面里面的蛋白质会自动形成面筋，那个时候再揉面就很容易就变得光滑了。这还不算完，揉光滑的面团里还存在着应力，所以需要二次饧面让应力释放出来，类似于打铁里面的退火，只有让里面的应力消失了，面条的延展性才会更好，吃起来更加筋道。最后把浓白的高汤和酱混在一起，投入羊杂，一起浇在面条上，再撒上一小把翠绿的葱花，这碗羊杂面便大功告成了。热气腾腾的面条散发出诱人的香气，不用人叫，林家三个兄弟和郭小月就已经乖乖在桌子前坐好了，这是林青禾做饭这几天来他们自觉养成的习惯。林青禾把装着面条的大碗依次放在几个人的面前，郭小月的那份没加酱，只用了高汤，但是被林青禾滴了几滴香油进去，同样很好吃。面条又香又麻，几个人吃的鼻尖直冒汗，嘴唇好像也被麻得大了一圈，但是却舍不得放下筷子，直到一大碗面条见了底，连汤都喝光了，才一个个酒足饭饱地倚在凳子上。“舒坦，真舒坦！”林安平摸着吃饱了的肚子情不自禁地感慨，“这才他妈的像是过日子啊！”林青禾一边觉得好笑一边把目光移到林高阳的身上：“某人觉得呢？要是觉得不好吃，以后你就还吃大哥做的饭。”林高阳哪还敢说话，并且在心里暗暗发誓，他以后要是再质疑他三姐做的东西，他就是头猪！林家三个兄弟都是知道心疼人的，吃完饭之后，不用提醒，林宏胜就把碗筷都给刷了。林安平昨天听林青禾说了一句屋子里有蚊子，怕她睡不好觉，今天特意托人从供销社捎回来一个蚊帐，给她挂上。林高阳则是给林青禾烧好了洗澡水。村里人夏天都是在院子里搭的棚子里用水管冲着洗，但是晚上水凉，林高阳怕她感冒，所以特意烧了暖和的水。就连郭小月晚上也钻进林青禾的被窝里，甜甜地道：“妈妈，小月给你捶捶肩膀。”小孩捏着小拳头一下一下捶在林青禾的肩头，仿佛真的消散了她一天的疲劳。林青禾把郭小月搂过来，笑着问：“怎么今天你们一个个的这么懂事？”“大舅说妈妈最近特别辛苦，我们要乖一点，妈妈，等着小月长大给你赚好多好多的钱，这样妈妈就不用再这么辛苦了！”林青禾心中微微动容，原来她做的这一切大家都看在心里。她摸摸郭小月的头：“好呀，就等着咱们小月将来赚大钱呢！” 想要把人接回来？“我是陪我弟弟来的，他进去做笔录了，我在外面等他。”邵连点了点头，看她鼻尖热出了汗，问道：“这块热，要不要进去等？我办公室里有风扇。”林青禾想着还要请他帮忙，找个安静的地方说话也好，于是点点头答应了。两个人进了办公室，跟在身后的张晓看的目瞪口呆，他什么时候见过邵连这么会怜香惜玉的？不过刚才的女人长得确实漂亮，难道上次邵连鸽了相亲对象也是因为她？这么看来他是不是就要有小嫂子了？这一会儿张晓脑子里已经不知道勾画出了多少个画面，办公室里的两个人还什么都不知道。邵连的办公室明亮整洁，视野也好，邵连引她在椅子上坐下，给她倒了一杯水。林青禾喝了一口水，问道：“能不能请你帮个忙？”邵连沉思片刻道：“我们虽然认识，但是一些纪律上的事，该怎么样还是得怎么样。”林青禾一顿，随机反应过来：“你不会以为是我弟弟犯了什么罪，我想替他想你求情吧？”邵连耿直地道：“不是吗？”林青禾哭笑不得：“我不是这个意思，我是想请你帮我教育教育他。”林青禾把事情的来龙去脉跟邵连讲了个清楚，这个时代，警察普遍在人们心中形象高大，大家都愿意相信警察说的话。“我能做什么？”邵连道。

林青禾趴在他耳边，说出了自己的计划……笔录室。林高阳的事情其实很简单，也没什么太多要问的，这一会儿的功夫，笔录已经差不多做完了，警察正准备让人走了，就见他们新上任不久的副局长走进来。“邵副好！”邵连点了点头，对着那个警察道：“你出来一下，我找你有点事。”“好。”林高阳见给他做笔录的警察要走，顿时急着道：“警察同志，我是不是可以走了？我姐姐还在外面等着我呢！”“你再等等，还没签字呢，我马上回来。”那个警察跟着邵连走了，不知道做什么去，但是笔录室的门半开着，外面的说话声传进来。“前几天那个被砍伤的小伙子怎么样了？”“你说的是不是那个跟人混社会的小子？哎呦，惨的嘞，年纪轻轻就成了残疾，听说这还是幸运的呢，要是那伤口再偏一点，落到了要害上，就连命都不一定保不保的住了。”“哎呀，你说干点什么不好，非要去跟人家混社会，你说他爹妈心里得难受成什么样啊？”“听说是因为家里条件不好，所以不念书了，出来挣钱的。”“我看啊这就是没有长远的眼光，混社会有什么前途啊，今天还好好的，保不齐明天就把命搭进去，真正牢靠的还是念书，学到手个什么一技之长，这样到了哪天