第64(1 / 2)
刘叔把砍羊肉的大刀,一把砍在了木板上,刀锋散发着寒光,唬的赵四儿顿时不敢再吭声了。队里宰了三只羊,剩下的两只,卖到肉联厂了。刘叔给赵礼没砍好的带羊油的肉,而是砍了一块旁人都嫌弃的精瘦肉,还带骨头,肉膜上只沾着零碎的一点羊油。对一年到头沾不了几次荤腥的乡下人来说,无论是分猪肉还是分羊肉,越肥的越好,肥肉在他们眼中才是顶好的肉。不仅能吃,还能把后面一年要吃的油给炸出来。反而是那些炸不出油的瘦肉,在他们眼里,实在算不上啥好的,要是队里谁分了一块这样的肉,气的年都过不好。但有肉总比没有肉强。赵礼拎着分给他的那块瘦肉走了。周文收回目光,她端着盆,身边站着刘小娥,排队等着领羊肉,她公公和她男人周老二去另外一边领苞米去了。“周家媳妇,给你这一块咋样?”刘叔和她公公周老抠平时关系好,见今个是她来领肉,他指着案板上那块带着羊油多的肉。“刘叔,那块我看还是给后面的李大娘家吧,她家比周老二家日子过的困难。现在周老二可是咱村里过的最好的人家,人家兄弟在城里当技术员,压根就瞧不上这羊肉。”赵军的话说的排在刘小娥身后的李大娘笑开了花,“就是,就是,俺日子过的难,周家日子过的好,把那块好肉让给俺吧。”“哼,要说咱村子里谁家日子过得好,那不是俺家,周向北在城里过的好,那和俺不搭噶。反而是大队长你,你娘现在都戴上金镯子了,日子过的别说在咱村子里,就是这十里八乡,也找不到第二个。就算是公社主任的娘,都没有你娘恁富贵。照你刚刚那样说,恁家日子过的都富得流油了,这队里今年的苞米,还有这羊肉你们就甭要了,让出来分给我们大家这些日子过的难的。”刘小娥叉着腰,翻着白眼,扯着大嗓门,说的在场的人都听见了。她们都凑头凑脑的,小声议论着,互相使着眼色。“是啊,是啊……”赵四儿是个没脑子的,他跟着起劲,被堂弟赵军给狠狠的瞪了一眼,这才讪讪的缩了下脖子。“赵军,你去屋里把苞米搬过来。”注意到这边动静的赵德厚,连忙把儿子支使到屋里搬苞米去了,省的他继续站在那丢人现眼。他瞅了一眼周老抠那个伶牙俐齿的二儿媳妇,面上和蔼的笑没有变,可眼底却闪过一抹阴沉。“二娘,我想啃骨头,咱要这个羊骨头吧。”周文拽了拽刘小娥的衣角,指着案板上那副没有人要的羊架子,上面的净肉都被给剔的干干净净的,只有关节处带点肉末子。“猫蛋,那骨头上都没啥肉了,要那干啥?回家咱吃这好肉,让娘给咱包羊肉饺子吃。”刘小娥哄着猫蛋。“二娘,我就是想啃骨头,咱要骨头吧。”周文晃着刘小娥,刘小娥想了想,一脸肉疼的妥协了。原本应该分给周家三斤八两羊肉的,因为了要了一副没肉的羊骨架,抵掉了八两的羊肉。剩下的三斤羊肉,周文吵着都要瘦肉,刘叔只好给她们砍了一块没有骨头的精瘦肉。羊骨架用草绳串起来拎着,分的瘦羊肉装在了盆子里,打李大娘身边过的时候,“真是傻的冒泡了,要那没肉的羊骨头……”“我们要啥,关你屁事?我们就爱吃骨头,哼。”刘小娥白了她一眼,虽然心里疼的慌,可面上一点都没显露出来,牵着猫蛋,雄赳赳的走了。被骂的李大娘,有心骂回去,可没那个胆,等她们走远后,才和旁人说的唾沫星子乱喷。“我看啊,那个猫蛋,就是被王翠芬她们一家给惯坏了,惯的傻不愣登的,放着好肉不要,竟然闹着要吃那没肉的骨头。”“这分肉哪有她一个娃在这说话的份,那个刘小娥还真惯着她,啥都依着她。白白浪费了八两的好肉,等回家,那个王翠芬知道了,肯定会不愿她的意,咱就等着看笑话吧。”……周家,“蛋儿啊,你咋恁傻啊,这都是骨头,有啥好啃的啊,还不如要羊油哪,羊油拿回来能熬成油,够咱吃好长时间的。再看看你们要的这肉,都是瘦肉,一点肥的都没有,老二媳妇,猫蛋小,你也小是不是?”王翠芬看着傻孙女和傻儿媳领回来的肉和骨头架子,愁的不行。“奶,你别怪二娘,这是我让她要的……”周文这些天在家没事,翻看了她太爷留下来的菜谱,上面有写,这骨头架子能熬出油来,但她不能实话和她们讲,因为这个时候的她还不认识字哪。
“这个法子是秦婶儿和我说的,说这羊骨头能熬出来油。”“真的?”王翠芬和刘小娥都惊讶的不行,她们见孙女点头肯定了,王翠芬是个行动派,立马往灶房里钻。拿水瓢往锅里舀水,把刘小娥在水井那洗干净的羊骨架,用在磨刀石上磨的锋利的菜刀,啪啪的剁成了很多块,扔在了锅里。王翠芬突然想起来了很多年前,他公公在集市上花几分钱买回来一堆没人要的猪骨肉,炖了一夜,那汤香的很,飘着一层子油花……油花?“老二媳妇,你先别忙着烧锅嘞,队里不是宰了三只羊吗?你赶快去,把剩下的骨头也要回来。”王翠芬变的急切的不行,拿过队里分的瘦肉,从上面砍下来一块,让老二媳妇拎着快去换羊骨头,就像是怕去晚了,骨头会被人抢走似的。整个大队也就他们一家拿这没人要的骨头当个宝。王翠芬切的那块肉没用完,拎回来一半,还有一大捆骨头架子,后面老村长见周老抠这个儿媳妇又来了,后面的骨头没有像之前的剔那么干净。反正最后剩的没几个人,也没人
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