第83（1 / 2）

不会吧……钟建平心里有了个他不敢置信的猜测。“大伙都围在这干啥，都散了吧，散了吧。”钟建平赶着人，把墙头上的娃也拽了下来。然后打开门，把几个人请进了家。王翠芬正在做最后一个菜先用猪油打底，烧热油后，往里面放入葱姜蒜，等把香味激出来后，把切好的猪肝放进去爆炒，倒入白酒去腥增香，然后放入她秘制的香料，这香料是她从自个家里拿的。整个院子里的香味，爆的很，钟建平请来的人都一个劲的忍不住悄悄咽口水。“我说建平啊，你这哪请来的大厨啊？”灯泡厂的杨主任忍不住问道。钟建平不知道该咋回答这个问题，就打着哈哈过去了，把人请进屋里坐下后，连忙跑到灶房，就见他抱着试一试状态请来的那个王大婶，正把菜往盘子里盛。“是不是要吃饭了？”王翠芬正好也做好了，主要是他没有提前和她说，今天上午才说，太仓促了点，要不然她能做比这更好的菜。“王大婶，你可真是深藏不露啊！”钟建平像看救星一样看着王翠芬，激动兴奋的没法说。“这才哪到哪啊，也就凑合吃吧。”王翠芬咳嗽了一声，吹了个牛皮，其实也没吹，今天确实有点不够劲。她之前见他公公做菜，那都要提前两天准备的。“我的天啊，你这哪还算凑合啊，就是国营饭店都没你做的好吃。”虽然钟建平还没吃，但光闻到那些香味就知道肯定错不了。王翠芬让儿媳妇把大锅的锅盖打开，因为天气冷，提前做好的容易凉，就放在了大锅里温着。此时端出来，还有些烫手哪，为了防止菜串味，都想盘子给扣着，原本在屋里坐着的人已经坐不住了，纷纷钻进了灶房里。“这就是大厨吧……婶子，你做的菜味可真好啊。”还没吃，就已经把人肚子里的馋虫给勾出来了。“杨主任，你们怎么出来了啊，快进屋坐啊……”钟建平有些急。“没事没事，我们就是想来看看，能把这菜做成这样的是谁。”“啥大厨啊，做的菜上不了台面，你们就凑合吃吧。”王翠芬在什么主任面前一点也不怯劲，嘴上说着自谦的话，可脸上的神情遮不住的骄傲。……“这次钟干事，真是请对人了，瞧这菜做的，站这都能闻到。”“也不知道做的啥菜，我闻着可比我们那个厂子里食堂蔡师傅做的强多了。”“谁说不是啊，没想到这乡下来的，竟然这么会做菜，真是让人想不到。”“别瞧不起人家是乡下来的，没听她那天说吗，人家的公公那可是酒楼的大师傅，人家这不止粘糕做的好，菜做的更好。也不知道那些菜是啥味……”别说娃们馋的想吃，就连她们这些大人哪一个不想尝一口，只是都顾忌着面子，不好意思说出来而已。饭桌上，杨主任迫不及待的先拿起了筷子，看着这满桌子的菜，都不知道先吃哪一个好了。最后犹豫再三，夹了一块浓红鲜亮四四方方的红烧肉，入口的那一刻，眼睛顿时亮了。“味咋样？”桌子上的人都看着他，问他，杨主任没有说话，而是第二筷子又伸向了那盘红烧肉，用行动回答了他们。桌子上的其余人一看这架势，也迫不及待的夹向了红烧肉。这红烧肉，做的油而不腻，烂而不糊，还带着弹牙的劲道，是一种很矛盾的感觉。甜香口，吃着一点都不柴……没一会儿，那盘红烧肉就没了，盘底只带着些许的酱汁。桌子上有人瞥了几眼，遗憾的收回了筷子，这要是在他自己家，直接用馍擦盘子吃了，可当着这几人的面，不能做这种不体面的事。不止他一个人这样想，就连吃惯了好菜的杨主任，也忍不住咋舌，这红烧肉咋就这么好吃，他也不是没有吃过红烧肉，好吃的也有，但把红烧肉做到这个份上的，他是第一次见。要是再有一碗大米饭，配着吃，那真是美的没法了。“建平，这红烧肉做的也太少了吧，还没尝出来味的就没有了。”有人抱怨钟建平。“这都是我的错，下次一定多做点，再请你们，来吃其他的菜。”只捞到一筷子红烧肉的钟建平擦了擦额头上的汗，连忙站起来给人让菜。心里忍不住埋怨王大婶把菜做的太好吃了点，都弄的不够吃了。晚上的时候，钟建平提着大包小包的来到王翠芬家里。

拿的是今天中午没用完的菜和一条子猪肉。“你这是干啥嘞？”“婶子，你就收下吧，你今天可真是帮了我的大忙了，他们都对你做的菜满意的很。”中午王翠芬刘小娥没留在那吃饭，人家都送过来酒和鸡蛋糕了，咋还能中午再吃人家一顿啊，王翠芬不是那样厚脸皮的人。钟建平知道王婶子一家困难，见王婶子一个劲的推脱，又从兜里拿出来一张粮票。“一定要收下！”按理说，中午应该留她们在他那吃饭的，可他忙的一时没顾上。谁知道王婶子她们竟然走了，厨房干干净净的，一看就是没吃饭就走了，他心里很不好受。钟建平走后，刘小娥拎着那一条子肉，“娘，这肉起码也有一斤多吧。”这城里人真大方，这样的多的肉说送来就送来了。其实这也多亏了王翠芬把今个的饭做得这样好吃，钟建平这才又在原来的份子上加了一块猪肉和一张粮票。桌子上还放着一块豆腐，一把菠菜，半颗白菜，五颗鸡蛋，两个萝卜，三个土豆，都是今个中午使剩下的。王翠芬以前在乡下给人做白事红事的时候，人家来家里请，带的有东西的话，上午去做饭就要从家里拿着午饭窝窝头，不能吃人家的。要是去请的时候没有带东西，那就是中午管顿饭，等临走的