第94（2 / 2）

食堂主任的位子给搞掉。说完这话，蔡大海转头就走了。“蔡大海，我是恁哥，你敢不管我个试试？”蔡富贵气的在原地跳脚，他这个亲兄弟，不和他这个大哥一条心，这哪有这样的啊？他必须要管他，不管他，那他咋办？“呦，蔡红眼，你这被谁揍成这个鬼样啊？”张红军他们来上厕所，把蔡富贵给围了起来，仿佛二流子似的，笑嘻嘻的。“这蔡师傅，来厕所做菜来了，哈哈哈哈”“你们……你们甭欺负老实人，我告诉你们，你们别得意，这样迟早会出事的。我昨个是为你们好，你们还不领情。”蔡富贵都怀疑是眼前这几个人中的谁昨晚动手打的他，最好不要让他知道是谁，他要让他吃不了兜着走。“就你还老实人？”张红军他们都快无语死了，要是他蔡富贵是老实人，那这世上就没老实人了。“扫干净点，看这都是啥。”蔡富贵不情不愿的拿着扫把扫了起来。“你要是扫的不干净，我们就去找领导举报你。你不是爱举报人吗？也让你尝尝这滋味。”张红军他们俨然一副领导的样子，在厕所挑着刺，折腾着蔡富贵。中午，王翠芬给工人们做了臊子面，用苞米面掺的白面，几个人提前把面布袋擀好，放在一旁，然后烧了一大锅的水，到时候一边下，一边捞，这样面不会坨。另外一个大锅里，煮的是浓浓的骨头汤，里面撒着葱花和青菜。准备的臊子有荤的，有素的，加起来整整有四五种。荤的有浓酱肉末，辣子鸡丁。素的有木耳炒鸡蛋，炝锅萝卜条，红烧茄子。捞上半碗面条，舀上一两种，两三种的臊子，再加一碗炖好的骨头菜汤，吃的工人们，都顾不上说话。“王师傅，你这臊子，做的味真好，我也做过，但就是做不出来你这个味。”简简单单的菜，做起来可不简单，就像那道浓酱肉末，先要把肥瘦相间的五花肉剁碎，在锅里蒸一下，然后在放到热油里炸，必须要用猪油炸。炸的差不多捞起来，锅里放上葱姜蒜，还有各种香料，等把那个葱炸的焦黄焦黄的时候，再放入她腌的酱。这酱可不是随便的酱，是她在老家晒了蒸，蒸了晒，把黄豆弄的毛毛的，里面加了十几种香料，还有一块腊肉腌制而成的。她这次拿来，原本是想让食堂里的人尝尝，这索性就做浓酱肉末使了。这熬出来的肉末臊子，吃着香的很，后面，因为最后一勺，俩个工人差点打起来。还有那个红烧茄子，也不知道她咋做的，吃着就跟肉一样。张红军就爱吃这茄子，后面又打了一份，他们这几个小年轻都得到了王翠芬的格外照顾，那菜每次舀的时候，不能多舀菜，怕后面的人不愿意。但会多浇点肉汤，就连他们的骨头汤，都比旁人的稠点。杨主任端着饭盒，跑过来又要王翠芬腌的脆萝卜，王翠芬从家里拿来了一小坛子，给打饭的工人夹一两根，让大伙尝尝。