第231(1 / 2)
李娇牵着儿子没有回娘家,而是来到了莲花巷子。她大姑一家住在这,也就是汪虹的妈。她是她大姑给养大的,和大姑向来也是最亲的。从周家门口路过的时候,周家人正在门口挂红灯笼,已经有了过年的那味。“往左点,二爸,再往左点……”“再高点,你下来,我来挂。”在下面扶着梯子的刘小娥是个急性子的人,见周向南总是挂不好,就想自个上去挂。“二妈,你别急,让二爸挂……”周文话还没说完,就见一个牵着孩子的女人正在瞅她们。这个人她认识,汪虹的表姐,好像是,以前见她来过这。“你们挂灯笼哪!”李娇主动和她们打了招呼。她的小姑子之前想破坏她们的家庭,李娇都替她臊的慌,不好意思面对他们。当初她大姑还去找过她,想让她劝劝她的小姑子杨蕙,别干那种缺德的事。要是真缺对象,想找男人,她给她介绍,可别再去她们的巷子,破坏人家的家庭了。她大姑和这家人关系很好,十几年的老街坊了,之前刚听到这个事,她大姑气的骂她小姑子不要脸。她也没有想到,她小姑子纠缠的男人,就是这家人。“来找李大姐?怎么不上午来啊?”刘小娥对她的态度像以前一样,并没有因为勾引她丈夫的女人是眼前这个李娇的小姑子,就对她横眉冷眼的。“上午家里有点事。”李娇见她并没有因为小姑子的缘故,生她的气,她脸上也带了点笑。“你们先忙,我先去我大姑家了。”“肯定是在家受气了。”等牵着儿子的李娇进了李大姐的家门后,刘小娥这才对周文说道。刚刚她见她眼睛很红,像是哭过似的。杨蕙从职工房搬回娘家的事,就是李娇的姑姑李大姐和她说的,刘小娥见李娇这样,肯定是被那个杨蕙给欺负了。刘小娥很想去李大姐家听听。“二妈,我一个人扶着就行。”周文就像她二妈肚子里的蛔虫似的,立马猜出了她心里想的啥。“那我去了。”刘小娥眼睛一亮,松开了手,让小文一个人在这扶梯子,然后急匆匆的往李大姐家跑。没一会两个写着福字的红灯笼就给挂好了,这灯笼是周向南从灯笼厂买来的。里面是用劈开的细细的竹条给编的,下面还带着穗子,灯笼被扎的又大又圆的,瞧着就喜人。“那个懒货干啥去了,这都要炸丸子了。”王翠芬腰间系着一条围裙,手上油乎乎的,还散发着一股子浓郁的鸡汤味。“奶,二妈去李婶子家了,我来捞丸子。”周文一边说,一边穿着做饭用的罩衣,这样可以防止油溅到衣服上。虽然离过年还有好几天,可周家已经早早的准备了起来,家里到处都透着一股子年味。王翠芬一大早就把家里的人给动员了起来,分派着任务。就连家里的毛驴都被安排上了,在院子里拉着磨,细细的米粉被磨了出来。周老抠被安排烧锅,擦萝卜丝,萝卜丝有红萝卜丝,和青萝卜丝,味道不一样,已经擦了两盆出来了。萝卜丝要用来炸萝卜丸子。今年的炸丸子,种类多的很,有鸡汤葱花粉条的馍丸子。做这种丸子,要提前把鸡汤熬出来,把发干的馍馍揉成碎渣渣,然后放在一个大陶瓷盆里,放上盐和香料,切好的葱花,已经在油锅里炸的膨胀的粉条。最后还要来点酱油上色。然后下手,把这些揉碎,掺匀,鸡汤味,夹杂着葱花的香气,好闻的很。把这些用手握成一团一团的,不能握的太大,因为下油锅炸的时候,还要带一层搅好的面糊。这样炸出来的馍丸子,外皮焦酥,里面软而香。
要是隔夜再在锅里蒸一下,把多余的油给蒸出来,就更好吃了,吃着一点都不腻,又香的很。这种馍丸子的做法,是双水村那一片本地人的做法,只是她们都没有王翠芬做的好吃,主要是没她舍得放料。尤其是往里面放鸡汤,她们就连白面馍馍都舍不得用来炸丸子,油更是只放一点,这炸出来的丸子能好吃才怪。为了过这个年,王翠芬专门让周老抠去乡下弄来了一袋子黄豆。在油坊,榨出来了两桶的豆油,豆油用来炸丸子是最好的。除了馍丸子外,还有萝卜丸子,晒干的鸡肉丸子……王翠芬往锅里下丸子,周文一手拿漏勺,一手拿筷子,捞着油锅里飘上来的丸子。周老二正在院子里收拾带鱼,这临近过年,供销社来了一批海鲜,价格可不便宜。光是带鱼就要六毛五一斤,不要票证,周老二干脆买了六斤回来,还有一些蚬子。“好香啊,这谁家炸丸子的?”汪虹她们还没进到巷子,就闻到了炸丸子的香味。顺着香味,摸到了周文家,“周叔,收拾带鱼哪,这是我们单位给发的响糖,还有小黄鱼,给你们家一半。”汪虹左手提着一个纸包,右手端着一个搪瓷盆,知道今个单位小黄鱼,她特意端着盆过去的。她同事还有提着桶过去的。“好新鲜的鱼,你们单位哪来的,怎么发了这么多?”这样的鱼,最适合用来炸了,炸的酥酥脆脆的。周向南看着盆子里还张着嘴没有死的鱼,忍不住说道。“我们单位的领导,认识水库那边的人。刚好年关将至,水库里的鱼都开网了,大鱼我们单位分不到,小鱼倒是多的很。我和我们主任关系好,就多弄了点,想着给你们一半,我家要一半。”“小虹啊,快过来吃丸子,刚炸好的丸子。”灶房里传来王翠芬的声音。“我刚刚在外面就闻到了香味,想着是谁家在炸丸子。”汪虹也不客气,直接钻进了灶房,从盆子里拿起了一个还烫手的馍丸子,咬了一口。“咋样,好吃不?”小虹就连
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