八零重组家庭 第49节（2 / 3）

馅料一拌，饺子皮一擀，再把大方桌收拾干净，一大盆饺子皮和三大盆馅料摆在桌子正中间。

四个小的特意换在新衣服前罩了一件旧衣服，这样就不怕弄脏新衣服，然后洗干净手，手上沾了点面粉，就准备开始包饺子。

四小只严阵以待，用比做作业还认真的态度准备包饺子。

邵美琳嘴里还嘟囔呢，“这回我要包一个超级超级超级大的韭菜饺子，要比上回做的月饼还大。”

邵华左手拿起饺子皮，右手抓着白瓷勺在装着韭菜馅的馅料盆舀了适量的馅料，往饺子皮里一堆，再把饺子皮合上，捏成一个一个褶子，这样一个韭菜馅的饺子就做好了。

她把做好的韭菜馅饺子往竹帘上面一放，“学会了吗？”

四小只齐刷刷地应道，“学废了。”

教了几遍以后，邵华就不管他们了。

反正四个小孩包饺子也是来玩的，又不指望他们八只小手能包多少饺子，干活的主力军还是她跟秦厉。

邵华瞅秦厉一眼，这大爷大刀阔斧地坐在板凳上，双手撑着膝盖，一点要干活的意思都没有。

邵华努努嘴，“秦大爷，你的四个崽子都开始包饺子了，你好意思在一旁看着不干活吗？”

秦厉脸上闪过一抹羞红，不是他不包，是他包饺子这手艺……啧啧啧，差强人意。

他道，“你说让我包的啊，那你别后悔。”

邵华心里有不好的预感，但还是把饺子皮和馅料放他面前，“你包个我看看。”

秦厉深吸一口气，学着邵华的样子，左手拿饺子皮，右手拿馅料，包饺子的动作倒是有模有样。

可惜么，包出来的饺子，个个不是皮厚馅小，就是还没下锅就秃噜皮了，白色的饺子皮露出红色的肉馅，怎么看怎么可怜。

邵华叹口气，把他面前的饺子皮和馅料没收，再给他祸祸下去，今晚就别想吃到韭菜饺子了。

邵华干活手脚麻利，就算有秦厉和四个刑子添乱，她也做出来三大竹帘的饺子。

做好的饺子就放在窗台上，现在天气冷，也不怕放坏，或者有耗子偷吃，这些饺子能放好几天，想吃了就下一帘子，方便得很。

邵华忙完了，才有空看四个刑子包得咋样了。

这一看，她就忍不住扶额。

秦磊秦鑫那是完完全全继承了秦厉的黑暗料理厨艺，他两包出来的饺子，那就跟秦厉包的饺子亲生的一样，一个模子刻出来的，皮厚馅小，秃噜皮。

再看邵美琳和邵美婵这边，邵华眼角直抽抽，“你两是秦团长亲生的吧？出去别说是我闺女啊，我可不认。”

邵美琳卯足了劲要包一个超级超级大的韭菜饺子，她还不用邵华擀好的饺子皮，自己学着擀了一张超大饺子皮，往里头使劲塞韭菜。

结果可想而知，这巨无霸韭菜饺子，估计都等不到下锅，就‘露馅’了，嗯，物理意义上的露馅。

知道邵美婵性子懒，但打死邵华都没想到，自个的小闺女能懒成这样。

一张白白的饺子皮，直接不塞馅料，然后随手一包，就成了一个巨丑无比的空饺子。

邵华用食指和拇指捏起这个空饺子，问邵美婵，“老四，我怎么不记得我还和了一个空气馅，这是你发明的？”

邵美琳机灵地转了转黑眼珠，躲到秦厉身后，奶声奶气地喊了声，“爸。”

让秦厉给她撑腰的意思十分明显。

秦厉哪受得了小闺女的糖衣炮弹，当即站出来，“没事，重新包就行了。”

邵华斜他一眼，“说得轻巧，又不是你包。”

秦厉气短了一截，上前给邵华捶肩，“消消气消消气。”

邵华享受着秦厉的服务，一手拿起邵美琳包的巨无霸饺子，重新加厚了饺子皮，再包进韭菜馅，又帮邵美婵那几个空气饺子也塞了馅料，才看着像模像样了一点。

秦磊跟秦鑫对视一眼，秦鑫握拳，给他比了个加油的手势。

秦磊深吸一口气，对邵华道，“妈，你再教我一遍这饺子怎么包吧，我重新再包一遍。”

秦磊喊她啥？

邵华包饺子的动作微不可察地一顿，面上毫无波澜，“包饺子的诀窍很简单，那就是手要稳，不要贪，不要贪指的是不要贪多放馅料，手要稳指的是捏褶子的时候要稳稳当当，一点一点地捏。”

秦磊认真地听完，每做一个动作就问邵华一遍，“妈，加这么多馅料够吗？”“妈，你看这个褶子捏的咋样，是不是大了。”

一连串的妈，喊得邵华头晕，刚才还有点小激动的，现在激动已经一散而空了。

秦磊包了几个饺子以后，再包出的饺子总算上了轨道。

不说跟邵华包的饺子一样完美，但至少像模像样了。

秦厉挨个点评，“我看以后就老大能继承邵大厨你的厨艺了，其他三个就别想了。”

邵华分神看他一眼，“我才不用他们继承我的厨艺。”

秦厉奇了，“为啥啊？”

邵华厨艺真的是顶呱呱，这么棒的厨艺，不