第153（1 / 3）

父子二人默契地放下刚才的话题，往廊外走去，正瞧见淑岚和胤禛正从外面往厨房搬什么东西。“皇阿玛，胤禛给你带好吃的来了！”胤禛远远地瞧见玄烨往这边来，便兴高采烈地抓了一把什么东西来跟玄烨显摆。“这是去哪儿了？淘成这样……”玄烨伸手将胤禛头上的一片残叶拔掉，皱着眉问。“额娘跟我去摘了好多好多好吃的水果，皇阿玛，吃！太子哥哥，吃！”胤禛十分慷慨地将手中捧着的水果分给了二人。“这是荔枝，要剥开壳吃里面的肉的！”胤禛比划着教皇阿玛和二哥吃法，显然是方才边摘边吃，已经吃了许多了。荔枝？玄烨看着手中皱巴巴的褐色果子，他只在如意馆收藏的画卷上看过荔枝，知道这是一种南方独有的果子，不过画卷上画的样子，都是嫣红可人的模样，这跟实物长得差别也太大了吧！他从前只知道如意馆的画师画美人会大加美化，画果子怎么也美化成这样呢？亏他从前看了画上的荔枝，还心向往之，叫两广总督贡一些荔枝入京，奈何路途遥远，每次还没送到一半，这荔枝便大多腐烂了，能吃到嘴里的，也就那么一两颗，还大多是干瘪的。因此，他便也不再强求能吃上新鲜荔枝了，叫两广总督不必再送了。虽说诗文里有“何为出战辄披靡，传置荔枝多马死”之句，写那唐朝帝王为了吃这一口荔枝而八百里加急运送荔枝，跑死无数驿站的马，将这荔枝与奢侈二字紧紧相连——但是玄烨终究不解：不过就是一颗果子罢了，能有多好吃？吃点旁的替代不行吗？玄烨剥开了那荔枝壳，露出里头白而透明的果肉，一咬下去，便觉清甜的汁水在舌尖爆开，果肉口感更是弹中带脆，让玄烨立刻否决了刚才在脑中的想法。这新鲜荔枝的口感和滋味，真的是旁的水果无法替代的。一时间，他都有点共情那些昏君了。待到他依依不舍地咽下最后一口饱含汁水的果肉，想问问所剩还多不多时，胤禛先一步开了口。“皇阿玛，那边漫山遍野都是荔枝树，果子多得没人收，白白落在地上化成泥了，皇阿玛可要多吃一些，省得浪费！”胤禛说着，还意犹未尽地摸了摸肚子——方才额娘虽然千叮咛万嘱咐说不可以吃太多，但他全抛在脑后了。这么好吃的果子，胤禛当然要摘一颗，吃一颗，半日下来，一棵树上的果子小半在筐里，大半倒是全进了他的肚子了。而玄烨则十分震惊：什么？他从前觉得金贵无比的东西，在这里可以尽情吃？恐怕从前的皇帝再富有天下，也不曾有这样的待遇。想必朕是千古以来第一人也！玄烨想及此处，便决定广施恩泽：既然这荔枝产量如此之大，你们随朕行船征战也是辛苦了，便也赐你们吃荔枝吧！不过得自己摘自己的份，送来厨房的这些，统统归朕。听了玄烨发话，以纳兰容若为首的一众随御驾而行的臣子侍卫们立刻感激涕零：只要是读过几天书的，可都读过几句诸如“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”之类的名句，自然是心向往之。但贵重食材一向是限制分例的，亲王一级得多少，侯爵一级得多少，层层递减，到了侍卫这一层，虽也有三到六品的官职，但能得的便少得可怜了。今日竟然能敞开肚子吃，摘多少吃多少，真是千载难逢！而待到淑岚端着一盘吃食从小厨房中走出，进了堂屋时，便见玄烨和胤禛胤礽两个孩子正围在一篓子荔枝旁边大吃特吃。两个孩子自是吃得果汁粘得满脸，一旁的宫女也来不及擦，只能暂且作罢；而玄烨则比较顾忌自己的形象，吃得文雅一些，但从一旁推得高高如小山一般的果核果皮也能看出，他吃得可是相当不少。“额娘这么快就做好吃食啦？”胤禛一边说着，一边心虚地将果壳往玄烨面前的果壳小山扒拉，假装自己没有吃那么多。他可是记得额娘说荔枝虽好，不能多吃。但玄烨便没这个顾忌，一边吃，还一边叹息不能在京城中种植此物。淑岚摇了摇头，到时候你们就知道了。“先别吃那个了，来尝尝这个。”淑岚示意着宫女将那小山般的果壳收拾掉，便将手中的白瓷盘子放在了桌子中间。父子三人一见，见盘子里还是一盘荔枝。怎么正餐也吃荔枝啊？玄烨、胤礽与胤禛都一脸困惑。玄烨先动筷夹了一个“荔枝”放在自己盘中想剥皮，淑岚便止住了他。“直接吃便是，这个不用剥皮。”淑岚道。玄烨半信半疑地咬了一口，意想中坚硬皴裂的口感并没有出现，反而是极为酥脆爽口的外壳，内部则包裹着软嫩弹牙的内陷，而本该是坚硬的果核的部分，则是被香浓奶香的奶酪所代替，一口咬下，还能绵长地拉丝呢。胤礽和胤禛十分震惊地瞧着皇阿玛连皮吃着“荔枝”，连核都不吐，纷纷震惊，也迫不及待地夹了起来品尝。看着三个人的吃惊表情，淑岚表示十分得意：这道菜虽然像荔枝，却从头到尾没有用到荔枝，这红色的颗粒的外壳，是调了红色甜菜汁的面粉下油锅炸至起酥，形成酥脆又轻盈的口感；而洁白如玉“荔枝肉”，则是八分虾泥搅打了二分猪膘，才形成了其韧性和香气。至于这会拉丝的“果核”部分，便是将随船带的奶酪揉成丸子填入虾泥丸子中，一加热便可软化拉丝，以其奶香为这道菜添上点睛之笔。“……当真是妙思。”玄烨一边嚼着，一边抽空抬头夸道，紧接着，又埋头开始夹菜了。这盘子里的“荔枝”所剩不多了，说话的空档儿，就被胤礽和胤禛夹得少了好几个。除了这一