重回七七种田养娃 第114（2 / 2）

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土一定要打耧散，没有土块儿。

一些黑土多的地方，还得去山坡取黄土，按一定比例掺起来。

然后再用铁锹，将土翻匀，这叫倒土。

要把土倒细、倒匀，用铁锹折成尖尖的土垄。

土垄要直，土要够用，厚薄要匀称。

把参土全都倒成大土垄，这才算是告一段落，等着深秋时节起了参栽子栽参即可。

可以说，参地里的活，就没有轻松容易的，成天造的一身泥土。

为了抢天气，大家伙儿还得在山上住着干活，省得来回跑耽误时间。

所以等许世彦他们把参土收拾完下山，一个个又造的跟泥猴儿差不离了。

九月份，许世祥背着行囊去通化念书。

家里正忙着秋收呢，谁也没时间送他。

反正离家近，坐火车就到了，二十来岁的小伙子，这点儿路程还用人送？

如今这时候念大学不花钱，每个月还有十几块钱的补贴，反正一个人吃喝足够，要是省着点儿还能有剩余。

周桂兰给儿子带了些钱，几个哥哥也都多少意思了一下，许世祥手里有钱，生活上不用担心。

别人没去送，许世祥的对象倒是跟着去了趟通化。

在通化住了几天，看着许世祥安顿好，这才回家。

秋天大忙季节，男人白天在队里干活，收苞米豆子，一早一晚还得忙自家那点儿自留地。

女人也不得闲，菜园子里各种菜也得挨样收拾。

不然哪天一下霜，全都被霜打了，那还吃啥？

所以就得抓紧时间收拾，老的摘下放在阴凉的仓房里，还能存一段时间慢慢吃。

嫩的，就得想办法腌起来，留着冬天吃。

东北地区有蔬菜吃的时间并不长，一下霜，除了白菜萝卜土豆，就没有别的菜可吃。

所以大部分女人，都得抓紧时间晒干菜，腌咸菜。

菜园里的各类菜，都可以腌起来慢慢吃。

嫩茄子上锅稍微一蒸，凉透了中间扒开，放进去加了足够盐的蒜泥和香菜末。

放在坛子里密封起来，腌几天后，蒜茄子就可以吃了。

嫩豆角、嫩辣椒，甚至连辣椒叶，统统搁开水烫了，撒上盐腌起来。

要是有条件，还可以切一些葱叶、蒜片之类的，味道更好。

芹菜根、香菜根，从地里刨出来，清洗干净了用开水烫，然后撒进去盐揉透，装到坛子里。

吃的时候拿出来把芹菜根切片，早晨喝粥的时候吃，越嚼越香。

反正勤快的女人，会把一切能吃的东西都变成咸菜或干菜，存起来，留着没菜的时候吃。

这也是无奈之举，大东北就是如此，冬季时间太长。

不像南方，一年四季都有新鲜的蔬菜。

秋收，是一年之中最忙的时节，也是最让人高兴的时节。

每天干活累的直不起腰，回家一看到园杖子上搭着捆扎在一起的高粱穗、谷穗、糜子。

园子里木架上一杆一杆的黄烟，墙上红红的辣椒串、大蒜辫子，仓房里一大堆南瓜、地瓜、山药、土豆。

再看见满脸喜悦的妻子，白胖可爱的儿子，再多苦再多累，也觉得值了。

“来，大儿子，来找爸爸。”

许世彦忙了一天回家，顾不得身上的累了，伸手就把儿子抱起来，放到脖颈上。

六个月的小娃已经挺硬实了，可以坐着。

自从那天许世彦闹着玩儿把儿子放到脖颈上，这小子就上瘾了。

每次见了许世彦，就啊啊喊着伸手，抱起来还不乐意，非得骑脖颈上才高兴。