重回七七种田养娃 第399（1 / 2）

九点多了，许世彦和苏安瑛才进家门，俩人都没吃晚饭，饿得狼吞虎咽吃完饭休息。

腌菜

一场雨就下了几个小时，后半夜就晴天了。

东岗这边离着长白山近，受其影响温度本来就比别处低，这一降温更明显了。

早晨起来推开门一看，外头草叶上面一层白霜，竟是半夜就下霜了。

外头冷飕飕的，呼口气出去，都能看见白雾。

“多亏昨天咱把菜都抢回来了，这要是没抢回来，一晚上全得冻坏了不能吃。”

早上周桂兰做饭的时候，看着外头的霜，嘟囔道。

“这是多亏了爹妈在跟前儿，帮着我们。

要不然我跟世彦这么忙，等我们回来，啥都晚了。”

苏安瑛也起来了，一边烧火一边说道。

“说那些干啥？你们两口子都有正事儿，也不是出去吃喝玩乐去了。

我跟你爹在家闲着，还不兴我们干点儿啥啊？”周桂兰听了就笑。

“那啥，我跟你爹商议了，北头这两间房子吧，就不开啥小卖店了，忙不开。

要是有人租，你就直接给租出去。

一个月别管收多少钱，哪怕十元八块的呢，冬天有人给咱烧火，别把房子冻坏了就行。”

苏安瑛犹豫了下。

原本她跟许世彦寻思着吧，弄个小店，也不求挣多少钱，就是老两口有个挣钱的营生。

不过，家里也确实忙不开。

今年秋天就看出来了，一到起参做货那个月，简直了，一家子忙的脚打后脑勺。

“行，那我跟世彦说一声，然后有人想租的话，就租出去，没人租就算了。

咱自家独门独院过日子挺舒心的，这要是整个外人来，还不方便。”

苏安瑛点点头，公婆都说不想干，她也不好硬拧着，倒像是嫌弃公婆不挣钱一样。

就他们家现在这情况，公婆也不用干啥，一样有吃有喝的挺好。

婆媳俩一边聊天一边烧火做饭，等饭做好，许海源和许瑾萍，连同杨皓宇这跟屁虫一起回来。

于是叫醒俩小的，一家人吃早饭。

早饭过后，许世彦上班，苏安瑛去参市，孩子们，则是陪着周桂兰开始收拾昨天弄回来的各种菜。

黄瓜切两半，摆在盆里撒上盐，用干净的石板压好。

压两天里面的水分出来了，清水洗净控干装坛。

倒上用各种调料和酱油熬开放凉的酱汁，密封放到阴凉处。

吃的时候捞出来点儿，黄瓜小咸菜，味道超级棒。

红辣椒洗干净了切碎，瘦肉切成肉末，加上自家的大酱一起炒熟。

放糖、花生碎、芝麻等，封到罐子里。

想吃的时候舀出来一碗，不论是佐餐还是拌面条，都好吃的很。

鬼子姜洗干净控干水分，跟芥菜疙瘩一起扔咸菜缸里腌着。

那咸菜缸里特地放一截五味子藤，腌出来的咸菜，带着五味子藤特殊的味道，也格外好吃。

还有什么蒜茄子、芹菜根、香菜根、辣白菜。

反正国庆前两天的假期，许瑾萍没干别的，就跟着奶奶一起腌菜了。

小姑娘也不嫌烦，特别有耐心，跟着奶奶做这个弄那个，干活还挺像样儿。

直把周桂兰稀罕的啊，直喊着要做点儿好吃的犒劳孙女。

“瑛子，今晚上别忙到太晚，早点儿回来。

你看十一那天我就说咱包饺子吃，你们都忙没时间。

孩子好不容易放假，咱好歹包回饺子也行啊。”三号早晨起来，周桂兰嘱咐儿媳妇。

“八月节就忙的没顾上，这十一还没时间？”

“妈，真不行，今天我得上山去。

咱家参地最后还得收拾收拾，过两天该起栽子栽棒槌了。

那雇人倒的土不知道咋样，我得去看看啊。”

苏安瑛一脸苦笑，她也想在家好好做顿吃的，可这个季节太忙了，真没时间啊。

周桂兰一听，只能摆手，“得，不用你了，我跟你爹俩人包，你们晚上早点儿回来吃饭就行。”

参地活忙，那能怎么办？

等着许世彦出门前，周桂兰也嘱咐了儿子，晚上早点回来，今晚上包饺子吃。

许世彦满口答应，说是晚上尽量早回来。

下午，周桂兰早早地就剁馅和面，跟许成厚俩人开始包饺子。

许瑾萍一看爷爷奶奶俩人包饺子太慢了，她也凑过来帮忙。

还别说，小姑娘手挺巧，周桂兰教了几个，后头就自己包，没多会儿就挺像样儿了。

杨皓宇不会包饺子，但是学着擀饼，也像模像样的，那饺子皮擀的挺圆，还薄厚正好。

许海源看楚瑄淮那边没啥事了，也过来帮着按剂子，当饺子腿啥的。

别看许海源在别的方面挺聪明，可这一项上头，比不过妹妹也比不上杨皓宇。

他擀那饺子皮儿，动不动就粘面板上了，要不然就缺个口，或者一边薄一边厚。