牧场闲情 第162（3 / 3）

己忙活了五六分钟，人家不到一分钟给搞的整整齐齐的。

章驰笑了笑心道：你这样摘叶子，要是开个馆子客人不骂娘才怪呢。

把所有的菜都择好，切好放到盘子里，加上一些配菜，拍两头蒜，切点小米椒，抓点五香粉什么的用小碗盛了，直接摆在灶台上，十来个小碗一出，立马大厨的派头就有了。

郑博洪这边看的兴致勃勃的，一边看一边还赞道：“光看你这架式就知道菜炒的肯定好”。

郑博洪炒菜也就是学个毛皮，也就家常水平。

现在大多数都是用的人家配好的料，章驰这边哪里会用，他自己吃的东西，从头到尾都是自己制，一般不会用别人配好的料，这和大伯的教育有关，因为别人调好的料你不知道里面放了什么，在这边的厨房使用，万一被人查出什么不合核的，或者是能致癌的，那可就麻烦了。

二是，自己做的味道更合自己的口味，用买好的料制作，大伯说过，那人家不如自己买了东西回家自己做了，还要厨子做什么。

郑博洪那边的活还没有干好，章驰这边起了火，先用调料炒制了一小碗的料油，然后又炒了一小碗的酱。