牧场闲情 第411（3 / 3）

乔治，要不换一换？”

有个牛仔拿着它的简易热狗，凑到了章驰的旁边，想用自己手中杂牌热狗换章驰的手中的夹馍。

章驰听了直接就把手中的馍给递了过去。

谁知道这家伙不光是换馍，最后还弄了一杯子紫菜蛋花汤。

剩下的人见章驰换成了，便拿着自己的东西过来跟别人换，章娟几人也觉得新鲜，她这边到了美国也没有吃过美国人做的东西，于是也乐呵呵的和别人换了东西吃。

章驰咬了一口热狗，发现面包里有奶酪，这种奶酪还带着微酸的口感，还有一点点刺鼻的味道，不过挺开胃的，配上烟熏制过的牛肉片，再加上几叶生菜，并不难吃。

主要是肉真是实慧，差不多一掌半长，一掌宽的面包，上下两片都没有夹住肉，一长条的肉七瘦三肥，一口咬下去那满嘴的油脂香气。

只不过这玩意不能吃太多，因为油腻，大块肉还经过熏制，想做的好吃，那对于火候的要求是极高的。

很显然，米勒的那位牛仔厨子没这样的水平，开始吃的时候那自然是香的，因为油脂的存在，肉有油自然香，但是随着越吃越多，香味变成油腻那就吃不下去了。

如果没有特殊味道的奶酪，还有蔬菜，章驰估计自己连一半都吃不下去。

章娟和孙延平两口子却是吃的津津有味。

一边吃，章娟一边还和章驰说道：“你看人家的肉烤的多好，比你的强多了”。

章驰听着姐姐的评价，有点摸不着头脑，因为就这烤肉的技术说比自己强？那得是什么胃才能说出这话。

“真好吃？那我这边还有一半，要不也留给你？”章驰说道。

章娟一听立刻摆手：“我这么大一块都发愁呢”。