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我真的长生不老 第123(2 / 3)

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洗完手,瞪大了眼睛满桌子寻找鸡腿,她明明看到长安哥哥买的菜里有好多好多鸡腿的。

周咚咚喂泥鳅的时候,已经在想象自己一手举着一个鸡腿的情景了。

现实总是如此残忍的击碎梦想。

“这就是啊,做成了鸡松呢。”秦雅南给周咚咚解释鸡松的做法,“这个鸡松就是用鸡腿肉做的,用鸡腿去掉筋骨皮后挖出来的肉剁碎,把鸡肉和配料拌匀,炸黄,再用百花酒酱油鸡油笋子菇子加进去,这时候才又放了鸡腿骨和鸡皮蒸笼蒸透,可好吃了。”

刘长安点了点头,尽管也是家常菜,刘长安的做法略微有些不同,但是秦雅南已经证明了,她就算不靠着家世,去做一个美女主厨,走网红路线经营高端餐厅,也足以在餐饮界博个名声出来,运营得好,弄个什么米星餐厅估计也不难。

“鸡腿就是要拿在手里啃的呀!”周咚咚听不懂秦雅南说的什么。

“还有鸡皮包骨头,你啃着吧。”刘长安把剔掉了肉,只剩下鸡皮和骨头的“鸡腿”,都夹了出来。

周咚咚艰难地思考了好一阵子,拿起了小勺子,开始往“鸡腿”残留下来的皮和骨头里填鸡松。

一般来说做鸡松的原料鸡腿用来挖掉了肉之后,还会保持一个完好的状态,放进去蒸也只是为了给鸡松调味,开吃的时候鸡腿和鸡皮都是丢弃的。

刘长安看着周咚咚的操作,略微思索了一下,也学着周咚咚的样子重新填充了一个鸡腿,鸡皮沾了点汤汁,一口咬下去,竟然是一种脆爽滑溜的口感添加进去了。

“这么吃也不错啊,你要是能吃鸡皮的话。”刘长安称赞地点了点头,对秦雅南说道,有些人是不吃鸡皮的。

秦雅南也试了试,笑着赞道:“周咚咚,你真是个天才。”

周咚咚充耳不闻,她做了两个鸡腿以后,一手拿着一根吃了起来,鸡腿就是要这样子吃的嘛!

“我想了下,大部分鸡腿制作出来,吃的时候肉都有些死或者柴口,不够滑嫩细致,但是我们这种吃法就完全避免了这种口感,也保留了很多人爱吃的鸡皮,鸡皮在蒸的过程中去了油,也不会太腻。这个做法可以发扬一下。”刘长安点了点头,“等我的餐厅开了起来以后,这个鸡腿要算一道餐点。”

“你要开餐厅啊?”秦雅南有些意外,你下学期不是读大学吗?秦雅南在湘大的工作都被曾祖父的人给安排好了。

“合伙,我出钱,出菜单,周咚咚的妈妈也占股。”刘长安点了点头。

“那你大学还读不读了?”

“当然读啊,我这十几年都没怎么学习,大学要好好学习学习这些年缺漏的知识。”刘长安很有感触地说道。

在这样的时代,十几年无所事事,简直就像回到了原始社会似的……没这么过分,但就是这么个意思吧。

既然他还是要读大学的,秦雅南也就不在意他开不开餐厅的,只是他和周书玲母女关系好像真的很不错啊,秦雅南不由自主地看了看周咚咚的脸。

太圆了,看不出来。

而且自己这个念头也太荒唐了。

“这个鸡腿取个菜名吧,就叫咚咚腿吧。”

“什么啊,太难听了。”

“你看咚咚就像擂鼓声,这鸡腿看上去很像握在手里锤鼓的鼓杵,所以叫咚咚腿。刚好又是周咚咚发明的吃法。”

“不行,听起来像是周咚咚的腿,你觉得合适吗?”

“也是。”刘长安并不坚持,从谏如流。

“可以叫周咚咚牌大鸡腿,这样就好了。”

“你这一点水平也没有。”

“通俗易懂啊,难道你卖个鸡腿还要在诗经楚辞里找名字?”

“好吧,就这么决定了。”

周咚咚在结界之内认认真真的吃鸡腿,至于你们要叫咚咚腿,还是周咚咚牌大鸡腿,和我周咚咚又有什么关系呢?

见者有份

秦雅南已经不是第一次品尝刘长安的手艺,尽管都是家常菜,也不像秦雅南那么考究食材,他只是用超市里买的菜,也不在意摆盘和色彩的搭配,但是口味却依然让秦雅南赞不绝口。

周咚咚的形状不是没有缘故的。

秦雅南来郡沙以后,感觉自己确实体重增加了一些,看来也要多多锻炼才行,毕竟人一过了二十五,要不是有胃病和寄生虫的话,再靠身体自身新陈代谢维持体型而不需要锻炼,实在有点少见。

说到身体,秦雅南心里有数,多半也是那具神秘的棺材给自己带来了类似辐射的变异。

刘长安也经常接触这具棺材啊,不知道他有没有变异?又或者周咚咚这么能吃的小孩,也是因为变异的缘故?

这个事情秦雅南可不敢和刘长安说,这比梦游的事情还要惊悚,她不想被当成怪物,也不想被研究。

吃完晚餐,秦雅南打车回去,因为闷罐牛肉和鸡松都放了酒,即便没有什么感觉,但是查酒驾的时候就未必了,她并不是那种会在被查的时候高喊“我爸是秦xx”的傻子。

秦雅南的车原来停在小区外,让刘长安帮她把

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