乡间小饭馆[美食] 第78（1 / 3）

“那你们以后想去城里安家吗？我挺喜欢村里, 以后可能就一直待在村子里了。”袁如珠喜欢村里安宁惬意、恬淡静谧的生活, 每日晨起浇花，听溪水叮咚，看炊烟袅袅, 沐浴乡间带着花草芳香的空气，这样的生活, 是她梦寐以求的。

“城里好玩是好玩, 但还是村里好。”李长贵说道。

吴桂芳补充道：“长贵说的对, 我还是喜欢住村里，城里太吵了，空气也不如咱村里好，到处都是汽油味儿，闻多了头晕得慌。”

“嗯，反正以后在城里买了房子，如果在村里待的太无聊了，就去城里玩，想去城里玩的话，随时都可以去。”袁如珠把手机放回兜里，继续前行。

小郑小吴开车离开清河村，不多久抵达清河镇。进入宾馆后，两人开始工作。夜色笼罩下来时，小郑伸展泛酸的背脊，“走吧，出去吃晚饭。”

小吴摸摸肚子，问道：“吃什么？”

小郑脱口而出：“酸辣土豆丝？”

“我也正想说吃这个。”

他俩走进一家饭馆，点了酸辣土豆丝，还点了其他两道菜。六七分过去，酸辣土豆丝上桌。

盘子里的酸辣土豆丝热气氤氲，香味腾腾。色不及袁老板炒的酸辣土豆丝活色生香，香味也远远不及。小郑小吴啧了一声，拿筷子尝了一尝。两人纷纷面露失望之色。

小郑回味着之前吃过的神仙酸辣土豆丝，止不住叹息。

袁老板做的酸辣土豆丝，脆中有软，软中带脆，软脆适宜，把握的度恰恰好，其味酸中带麻，麻中透辣，辣中透鲜，麻辣酸鲜，把握的度也恰恰好。各方面都把握得极佳，成品的味道自然也是极佳。

若比较起来，袁老板做的酸辣土豆丝是那天上月，这家饭馆的酸辣土豆丝就是那地上泥了。

曾经沧海难为水，除却巫山不是云啊，吃过袁老板做的神仙酸辣土豆丝，谁还能看得上别人做的酸辣土豆丝？

吃着味同嚼蜡的酸辣土豆丝，小郑小吴只盼时间过得快一点，快一点到周一，那样他们就可以再次吃到袁老板做的酸辣土豆丝了。

时光飞快流逝，很快周一到临。

天光将将渗出来，黎明破晓时，如珠饭馆周围已经嘈杂热闹起来。

赶早来排队的食客大多数都还未吃早饭，争先恐后地排进队伍里，站在队伍里喊：“老奶奶，给我两个油炸粑，还有一杯豆浆！”

因为排着队，不能走开，所以只能在队伍里扯着嗓子喊。

“我也要，我也要！”

“老板，有没有威化饼？给拿来一包！”

“妹子，给我一杯布丁奶茶，要冰的！”

“那西瓜奶茶，冰的，三分甜！”

“老爷爷，我要一份凉糕，可以快一点吗，谢谢啦！”

“老板，卤猪肘怎么卖的？”

食客们扯着嗓子叫喊着，摆摊的老板们一声声应和着，一时间饭馆周围好不热闹。

七点多，老刘和妻子把新鲜蔬菜送到饭馆后门，李长贵清点了蔬菜之后，老刘和妻子赶忙去饭馆边上摆摊。

支起摊子，挂上牌子，牌子上大字写着：“如珠饭馆御用蔬菜，农家新鲜蔬菜，纯天然无污染，绿色无公害！”

有食客被牌子上的广告吸引过来，“如珠饭馆御用蔬菜？”

“对，如珠饭馆用的蔬菜是咱家的，咱家蔬菜新鲜好吃！”老刘道。

“如珠饭馆御用蔬菜嘛，肯定是不错的。”食客捏捏下巴，“真的无污染无公害吗？”

“都是自个儿田里种的，没用啥化肥农药，保证绿色健康，来两斤吗？”

食客思索了一番。她是清河城里人，平时去菜市场或者是超市买的蔬菜不是有农药就是有保鲜剂，就算是特意去买农家无污染的蔬菜，也很难买真的农家无污染蔬菜。

考虑片刻，她决定买两斤尝尝。村里的农民种的菜，应该差不离，而且这可是如珠饭馆用的蔬菜，如珠饭馆的蔬菜类菜品这么好吃，原材料口感肯定差不了。

“称两斤生菜吧。”

“好嘞！”老刘笑容满面，连忙称菜。食客付完钱走开，又有食客走过来，“如珠饭馆用的蔬菜吗？”

“对对对！”

食客二话不说就称走了几斤菠菜，还称了两斤茄子。

老刘和妻子对视一眼，眼里皆是抑制不住的欢喜。“如珠饭馆御用蔬菜”这个招牌非常好用。很多客人都是被这个招牌吸引过来的。再加上自家蔬菜的确是农家天然无污染蔬菜，两相加持之下，买蔬菜的客人便越来越多，自家生意便越来越好了。

相视而笑后，他俩不约而同望向斜对面的猪肉摊。屠户赵建刚光着臂膀，正在给客人砍猪腿肉。他的猪肉摊子上挂着一个牌子，也写着：如珠饭馆御用猪肉！

老刘和老刘妻子还是跟着赵建刚学的这一招。先前他们没在招牌上写如珠饭馆，是发现张建刚写了，并且效果很不错后，才效仿他的。在招牌上写上如珠饭馆后，果然效果立竿见影，来买菜的人愈发多了起来。

当然，张建刚