第11（1 / 2）

蔺荷捂嘴浅笑，了然地看向一旁的陆史虞。几日不见，男人依然严肃正经，换下在陆府时的旧衣，穿上颜色鲜艳的官服，整个人再次变得高不可攀起来。他开口：“早饭有什么，让人端来吧。”蔺荷便去替他们去后厨叫饭。赵大厨今日做的他的拿手好饼，死面饼，泡在他儿子做的“七彩”羊杂汤里，美其名曰羊肉泡馍，端上桌后，两人闻着那不可忽视的膻味，只比之前吐出来的那位学子好了半分。没吐出来，但离吐也不远了。李良当即就放下筷子：“这羊汤为什么味道这么冲，是不是里面放了不干净的东西？！”赵武哎哟一声：“公子冤枉啊，咱们这食材都是李管事一同采购，怎么可能会有问题！”李管事就是蔺荷第一天见过的那位负责人，据说是忌酒的人。陆史虞皱眉：“不要浪费。”说完自己率先动筷，不愧是常年吃国子监饭堂的人，面对大油大膻的早餐，依旧可以面不改色地吃下去。到最后，蔺荷都有些同情。李良有苦说不出，他家虽不是大富大贵人家，但也不差钱，喝完整碗羊汤后，只觉得肚子轰噜噜叫：“本来是为了蔺姑娘的蕨根粉而来，谁想要受这样的罪，”他转头可怜巴巴地望着蔺荷，“不知道蔺姑娘的饭食在哪个时间段？”蔺荷：“我现在还没有进入内厨。”李良惊讶，继而明白，每个厨子底下的人都是精挑细选过，或者拉扯着各种裙带关系。蔺姑娘初来乍到，没有后台，自然没人能够看上。不过真要算起来，蔺姑娘其实也是有后台的。李良悄悄看向去找李管事了解饭堂近日情况的男人，若是司业愿意为蔺姑娘撑腰，说不定他能早点吃上美味的蕨根粉……临近晌午，后厨午饭组的人们开始忙碌，一个身材矮小的人突然出现在门口，露头露脸。神厨正在骂手底下的帮厨，嫌弃他们切菜的刀工又菜又钝，余光瞥见门口之人，渐渐停了话语，最后不耐烦地让帮厨继续干活，自己趁人没有注意从厨房离开。进了冬天，日子一天比一天寒冷，神厨跟着汉子走到一处无人处：“你来干什么？让你带的海参呢！”“二爷，渔民养的海参虽然比野生的便宜，但数量却少，渔民一般不会卖给散户。”神厨压低声音，怕被人听见：“这是你的问题了，我给你钱不是让你整日喝大茶，眼看时间不够，若你不能按时将东西带来，别怪我不客气！”矮小汉子不怒而笑：“二爷说的是，只不过小人也没办法，怕是只能让李管事把钱全部花掉，好好犒劳学子们的肚子咯。”听明白他的意思，神厨气得四仰八叉，但他没有办法，为了站稳脚挤走其他人，只能这样做。咬咬牙从袖中又拿出五两银子：“这件事情你看着办，活海参没有，死的也行，总之不能误了时间！”“得勒，您放心。”矮小汉子达成所愿，恢复屈膝卑躬的模样，“对了，还有您上次说国子监忌酒……”“咔嚓。”突然，细微的树枝折断声传入耳中，两人脸色大变，不待人反应，神厨便快步走过去。“什么人？”屋后的灌木丛旁，一位拿着扫帚的女子茫然抬起头：“有事？”神厨不动声色的打量她，这女子身上穿的是饭堂的杂役衣裳，模样却是水灵灵的，不像干粗活的，因为在外面扫地，冻得双颊通红，眼角的睫毛卷而翘，藏着若有若无的春水。他心里的怀疑增加到十分，板下脸：“学子们马上就来，谁让你出来的？”蔺荷道：“已经扫完。”“那就再扫一遍！”这是把她当出气筒呢？蔺荷挑眉，惯来听说午饭组的主厨脾气差，没想到今天就撞上了。她懒得与之对上，拿着扫帚回去。……神厨站在原地，表情讳莫如深。矮小汉子凑近，担忧道：“她会不会听到我们的话吧？”听到又如何……神厨冷笑：“呵，管她听没听到，直接弄走就是！”蔺荷还不知道自己已经被人怀疑。饭堂没什么人来，只有午饭的海参能吸引来十几位学子，所以卫生很容易打扫。她心里惦记着家里的豆芽，天气好，约莫着今天便能吃上豆芽，再拜托王大娘从后厨买些干海带、鹌鹑蛋，晚上做一碗香喷喷的素米线。用米磨出来的米线洁白干净，细细长长的，比雪都漂亮。而且这东西热量不大，晚上吃也不担心发胖。后世素米线的高汤一般用荤汤，不过蔺荷做的是纯素，她用干香菇、冬瓜、海带，一起熬煮一锅美味的大素汤。出锅后，她先尝了一小口。唔，够鲜！

香菇味道鲜美，营养丰富，而冬瓜口感温润，利于消肿，海带更是富含铁元素，煮出来的汤底既有陆生食物的美，又有海生植物的趣，给一个平平无奇的汤，增加无穷奥秘。蔺荷很满意，之后便着手准备素米线的配菜。屋里的黄豆已经发出豆芽，密密的一层，薅住上端□□洗干净，和海带丝、黑木耳一起放入米线锅里；去皮花生油炸，出锅控油，晾干后变得酥脆，葱姜炝炒，再加食盐醋生抽调和，等捞出米线后，全部倒入碗里。“呼——”蔺荷深深吸了口气，被“七彩”羊肉汤摧残的味蕾，终于得到解放。她解掉围裙，心情愉悦地端着米线回房间。米线又细又长，滚烫的素汤中包裹众多食材的鲜美，使得原本寡淡的米线变得顺滑绵软，滋味悠长，长长的一根吃不尽挂在嘴边，吸溜一下全部吸进去，夹一筷子菜蔬，豆芽清爽，海带浓厚，木耳保留原本特色，在牙齿的咀嚼下嘎吱响，而且三者吸饱满了汤底的汁水，尝起来更加美味。接连几口后，蔺荷有些渴