第32（1 / 3）

不过她这人虽然神经比较粗糙，但是耐性那绝对是比邹茜玲好的，邹茜玲除了对某些事会比较固执，其他的一般都没什么耐性，也可以说是三分钟热度，前一秒兴致勃勃，下一秒就可以果断放弃，有时候这性子真是让人恨得牙痒痒的。她一开始抓不到鱼，也不气馁，看别人怎么弄，学了学，又继续努力去，弄了好一会，邹茜玲都觉得在岸上晒得有些热了，她才终于抓到了一条巴掌大的小鱼。邹茜玲赶紧把从家里提过来的木桶递过去，让她把鱼放进来。“真厉害，再接再厉。”“哈哈，是吧，待会我给你抓条大的。”一时的成功鼓励了纪燕珊，把鱼放下又笑眯眯地下去继续‘浑水摸鱼’。不过接下去就没这么幸运了，摸了半天没摸着，一气愤之下直接把竹制品扔到一边，双手摸鱼去，最后没摸着，反倒在淤泥里摸出个大河蚌。“哎，大河蚌！”纪燕珊笑容又回来了，“这里还有河蚌啊。那河蚌不是河里才有吗？”柱子婆娘闻声抬起头，笑道，“这水塘里也有，不过这玩意人不能吃，倒是可以弄去给鸡吃。”村里解散大食堂之后除了把自留地还给大家，也允许每家每户养几只鸡了。纪燕珊他们也养了两只母鸡来下蛋，但是她可没打算要把河蚌给鸡吃，爆炒河蚌肉多好吃啊，除了鱼她都好久没吃其他海鲜了。于是纪燕珊接下去也不摸鱼了，直接摸河蚌，然后拿回家去给张思乐做爆炒河蚌肉，加蒜加辣椒。纪燕珊那天顶着大家的笑话摸了一堆的河蚌回去,把她们带来的两个桶都装满了不算，还使用暴力威胁让顾一辉回去再拿可以装东西的回来。顾一辉本想用生命作死抬杠，不过有张思乐这个第一吃货助阵，二比一,立马投降,乖乖把装满河蚌的桶拎回去,倒在大水缸里之后,又拎着回来给她，还在张思乐的拾掇下跟着下鱼塘捉河蚌去。于是当天，鱼塘里生活多年的河蚌就这样惨遭毒手,大个头的基本都被抓了回去，邹茜玲和梁晓雪两个闲人来来回回帮着提了好几次桶,他俩这才歇手。等回到家一看,那捡到的河蚌几乎把水缸都要填满了。“他们可真没眼光，这么容易捡的都不要。”纪燕珊抱着那大水缸跟抱着一堆美食似的,口水都要流出来了。不过这捡来的河蚌还不能马上吃,得让它们吐吐泥沙，吐干净了才成，不然真煮了那口感可不会好。但是这么一大缸河蚌也不好弄，为了能早点满足口腹之欲，张思乐拿来搪瓷脸盆和几个木头做的浅口盆子另外装了水，挑了几个大的河蚌放进去,然后往水里滴了菜籽油，好催那河蚌浮起水面多吐点沙子，快吐点沙子。至于其他也不能这样放在一个水缸里养,虽然他们平时吃水不是用这水缸的水，但是还是要做做样子,而且这么多河蚌放在同一个水缸里，生存空间都没了，天气又热，很容易沙子还没吐干净就死了。又倒腾出其他可以装的来装，等晚上没人再来把空间里几十个搪瓷脸盆一起拿出来加快它们吐沙子过程，然后把一小部分收进空间，外人虽然知道他们捡的多，但具体数目还是不清楚的，而且河蚌还可以用来喂鸡，要是有人怀疑河蚌数量看着跟当时不一样，就说拿了一部分来喂鸡好了。在等河蚌吐沙子的时间里，张思乐把家里分到的两条鱼给做了，一条做成红烧一条做成糖醋鱼，一下子就吃掉了。等周红婶子来送小鱼煮咸菜知道他们那么快就把鱼吃掉之后，那看他们的眼神简直就像看败家子，一点儿都不会过日子。又看了满院子装着河蚌的盆子，那更是觉得眼睛疼了。这些小娃子们怎么这么会折腾。“婶子，这河蚌真的好好吃，等它们再吐一两天泥沙，就可以拿来做菜了。”张思乐见周红看着那些河蚌，赶忙道。周红却不信，村里以前也有人捡了这河蚌来，也是让它们吐了泥沙，可真是忒难吃了，那蚌壳也不好打开，整个丢进去煮之后才弄的开，可味道真是一言难尽。张思乐闻言也不着急解释，“那你等着看呗。”等什么？等过两天小部分河蚌吐干净沙子之后，张思乐立马cao刀做河蚌，先用热水烫开外面那坚硬的壳，然后再把蚌体两侧的呼吸器官蚌鳃去除，再把蚌肉取出来，干干净净，一点儿蚌肉都不浪费，这可是她家逗比和小灰灰盯着大伙儿的嘲笑弄回来的，可不能辜负了。蚌肉用清水洗干净后又浸泡了一会，再晾晒，扔掉煮着开水的锅中焯水，再捞起来切成肉块。她要做的不仅是爆炒河蚌，还有河蚌汤，河蚌红烧肉。因为河蚌肉本身就有腥味，去腥也很重要，好在料酒和生姜都有，还有其他配料，邹茜玲空间里储备了许多，为了吃上一顿美食，那是把空间里的调料都掏出一份来。张思乐或许在厨艺上真的有点天赋，这一年来厨艺是突飞猛进，哪怕是之前没做过的菜，只要记得大概材料基本都能摸索出来。而且他们从前也从市场买过河蚌来公寓里做菜，步骤依旧记得。很快，厨房里便传来一阵香味，引得大家都呆在厨房里不出来，一出锅纪燕珊还特别眼疾手快地拿好筷子先抢了一口肉到嘴巴里。爆炒河蚌的滋味真是好极，提前处理过的河蚌基本没了腥味，那辣椒碎姜和青蒜更是将那丁点儿的腥味去掉，吃进嘴巴里是又辣又咸又香，把人的口水都给刺激出来。纪燕珊被这味道弄得露出一个欲、仙、欲、死的感觉，“门牙你真是太厉害了，要是我是男的多好，我娶你。”当面被撬墙角的顾一辉给了个白眼