第73(1 / 2)
顾霄帮着把蹄髈处理干净,直接冷水下锅,紧接着林笑颜便开始往里面放各种佐料。等大火烧开后,又转小火慢慢闷煮。渐渐地,香味越来越浓,飘得越来越远。不光是顾舟和顾念念两人直流口水,就连村里别的人家都也都闻到了。原本大家都分到了肉,正美滋滋地在锅里炖着肉,使劲嗅着鼻子闻着肉香呢。可谁知道,却突然飘过来这么一抹香的直冲人天灵盖的肉香味,顿时也就觉得自家锅里的肉不香了。也有好几个人实在坐不住,便端着碗寻着味去了。等到大家顺着味道七转八转,都在顾家的院门前停了下来,不用仔细问便知道,因为厨房外的人也在流着口水!有的人端着碗,闻着味道,直接蹲着吃了起来。还有的人大着胆子敲门,想问问这肉到底是怎么烧的,怎么能这么香?听见外面的动静,顾舟赶紧开门,随即便被门口围住的人群给震惊了。自从他们从县里搬回到乡下,一直都是门前冷冷清清,刚开始的时候人们路过都要避着走,怎么突然大家都涌过来了?顾舟愣了愣神,朝屋里喊了一嗓子,“妈,哥,你们快出来——”顾母看了这阵仗,连忙把人往院子里迎,板凳不够,就只好拿些木桩子过来。有些婶子见顾母忙前忙后,不好意思地劝道,“顾嫂子,你也别忙乎了,我们就过来看看,请教下你们这肉是怎么煮的,怎么能这么香?”“是啊,把我们肚子里的馋虫都给勾出来了,别提多难受了!”此时锅里的肉已经焖了足够的时间,筷子一碰就是酥烂了,林笑颜让顾霄关了火,这才出了厨房。看见外面围了这么多人,不由得一怔,随即反应过来笑道,“大家都还没吃呢?”“正准备吃呢,结果闻到你这锅里的肉这么香,这么老远都让我们给闻到了。”“是啊,你这一弄,我们锅里的肉也不香了,这不,我这端着碗就出来了!”林笑颜见说话的人正是花大婶,此时正端着碗往嘴里拔,碗里还盛得是玉米面光面条,不由得噗嗤一声笑道,“正好过我从家里带了点大料,所以就卤了点肉,花大婶要是不嫌弃,我给舀点卤汤你尝尝。”端着面条的花大婶有些不好意思,毕竟今天大家都托了顾霄的福,都吃上了肉,怎么可能还好意思再要别人的东西。不过林笑颜却没太在意,今天大家也帮着她和顾霄说了不少好话,她也不介意趁机卖点人情出去。况且只是一点卤汤而已。于是,林笑颜便直接用完接着,舀了一舀卤汤出来,往花大婶的面条碗里倒了一点。花大婶尝了一口,忙不迭地赞叹起来,“真好吃!真有味!真香啊!”其余人见状,也都纷纷吞了吞口水。林笑颜这一勺舀的不少,便又给其余几个端着碗的分了尝尝。大家见林笑颜和顾家人一直大大方方的,便都伸着碗接了过来。原本碗里没滋没味的饭,因为这点卤汤,立马变得有滋有味起来。 下次就不是尿裤子那么简单了没吃到的,在一旁光是闻着就有些抓心挠肺的,便厚着脸皮问道,“林知青,你们这锅里的卤汤还多不多?能不能匀一点给我,我带回去沾沾那白水煮肉试试。”“嘿嘿,俺也想要一点,回家拌面条吃。”林笑颜下意识地看了看顾霄,虽然这东西是她做的,但是毕竟在顾霄家里,况且这波好感她也是想替顾家刷来的。顾霄也没有想到今天会有这么多人过来。今天的野猪肉纯粹是碰巧,他不会让野猪冲到人群,撞到人,更不想让林笑颜受伤。所以第一时间就冲上去制服了野猪。至于分肉,他也只是遵照了村里的规矩来办事,并不是为了讨好谁,或者觉得该不该分之类的。仿佛这一切都和他没什么关系,更影响不了他的心情。不过他不知道的是,这些分了猪肉的村民其实从刚才开始就下意识地真正开始接纳起他们这一家人。并且慢慢尝试着想和他们一家人打交道。顾霄面上的表情没有太大的波动,只是朝着众人点了点头,“家里的碗不够多,想要的话要自己带碗来。”大家一听,立马高兴地跑回去拿碗了。趁着这个空档,林笑颜赶忙把锅里卤好的猪蹄膀捞了出来,又盛了一碗卤汁让顾舟端到隔壁送给韩二梅。又盛了一大碗留着一会给顾霄他们拌面吃的。弄完这些,锅里还剩下大半锅呢。因为是一次做,其实林笑颜觉得佐料配的比例还不是很完美,所以这锅卤汤她原本就没打算留下来。就算村民们不来要,她也是要倒掉的。
没过一会,就不少村民端着碗跑了过来,除了碗,不少人还从家里带来了自家腌的酱豆子、咸菜等。“顾家的,这些都是我们家自己腌的咸菜,给你尝尝。”“是啊,林知青,你们可别嫌弃啊。”“今天都是托了顾霄的福,不光吃到了肉,还能尝尝林知青的手艺!”林笑颜笑嘻嘻地听着大家的恭维,还不忘往大家碗里盛卤汤。除了不少村民,就连知青点的几个人也赶了过来。等一锅卤汤分完,村民们都端着卤汤兴高采烈地回去了。一边走,还一边忍不住讨论,“平时没有和顾家人打交道,没想到他们家人还挺好相处的,还有那林知青也是个不错的!”“是呀,顾婶子看着人也不错,说话温温柔柔的,好相处,院子里打扫地也很干净!”顾霄听着众人的感慨,又看了一眼抿嘴浅笑的林笑颜,忍不住微微触动了下。他的对象真的很好,比那些人口中说得还要好上千倍万倍。等院子里的人都走了,林笑颜这才转身回去把冷好的卤肉切成薄片,又调了蘸碟。顾母
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