奋斗七零我带全村成了先进集体 第288（2 / 2）

，发现大哥和孟恺孟轩不在家。

问了韩妈才知道，这父子三个天刚蒙蒙亮的时候就出门去供销社那边排队了。

早饭都没顾上吃，一人拿了个水煮蛋和一个馒头夹了点咸菜就走了。

孟箴也已经起来，腰间系着围裙在厨房帮忙和发面。

用韩姝的话来说就是，这和面的活还得男人来，有劲！

和出的面劲道好吃，馏馍的时候不容易涨。

夜里孟骄起来往盆里加了一次面粉，剩下的两回都是韩姝加的。

早上一起来，韩姝发现面盆里的面糊涨了起来。

上面全是密密麻麻大大小小的气泡，证明这酵子发的很好。

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锅里烧着一锅热水，等发出响声就可以用来和面。

把盆里的面粉和成面絮之后，再加入发好的酵子面糊揉成面团。

和面一般讲究三光。

就是面光，手光和盆光。

孟爸也是六十来岁的人了，和面这种力气活还是挺消耗体力的。

而且这用的可是大盆，一次可以和十多斤到二十来斤的面粉。

和到一半的时候，孟箴额头上已经出了一层细密的汗。

孟骄见状赶紧吃完早饭，洗干净手也来帮忙。

“爸，你先歇歇，剩下的我来弄。我年轻，力气比你大！”

“我马上就和好了，待会再和一盆玉米面就行了，你就不用再沾手了。”

女儿心疼父亲，当父亲的也怕女儿累到。

“那我和玉米面。”

孟骄另找了个盆，按照比例倒入面粉和玉米面，让韩妈在一旁帮忙往盆里加水。

忙活了半个小时，两大盆面都和好了。

拿到炉子边上，盆上面盖上盖子，外面再包裹一层棉衣。

炉子上坐着一锅热水，一直用文火烧着，散发出的温度可以加速面的发酵。

韩姝把昨晚上煮好晾凉的豆馅，捏成一个一个的小圆球，这样包团子的时候容易包。

除了蒸馒头和玉米面团子，韩姝还打算包一些包子。

馅料就用孟骄带来的豆角干和茄子干，里面再加一些肉丁肯定好吃。

豆角干和茄子干也已经泡发好，孟骄淘洗了两遍攥干净水，放到案板上用菜刀剁成丁。

剁完后，又切了块五花肉，切成黄豆粒大小的肉丁。

“骄骄，你做饭好吃，待会你来调这个包子馅。”韩姝手里一边剥着大葱，一边对孟骄说着。

上次去姚家村的时候，她吃过孟骄做的好几种馅料的大包子，每一种都各有特色，那味道至今忘不掉。

“行啊，没问题！”家人喜欢吃，孟骄也高兴。

做吃的东西，最开心的就是得到大家的认可和喜欢。

小孟瑶和小玥儿也在叮叮当当的响声中醒来，韩姝看两个外孙女起来了，还乖乖的自己洗脸刷牙，脸上带着笑意去帮她们把饭菜给热一下。

孟骄把包子馅调好放在一边，准备工作也都做完了，剩下的就是等面发起来就可以开始包包子揉馒头了。

孟森父子三个这时候，也推着两辆自行车先后进了院子。

车把上挂着两尾鲤鱼，篮子里装着二三十个鸡蛋。

孟恺推着的那辆车子上挂了几包点心，孟轩怀里抱着个鼓鼓囊囊的提包，嘴巴一直咧着笑。

孟森拎着篮子和两条鱼往厨房走，嘴里边说着。“今天供销社的人真是太多了，好不容易才买到两条鱼和两斤鸡蛋。还好今天去的早排的比较靠前，我后面不少人都没买上，听说一共就来了几百斤的鱼。”

到了供销社之后，父子三个便分开排队。

孟森去水产品的那边排队，孟恺去卖鸡蛋的那边，孟轩则是去了卖糕点糖果的柜台。

因为去的比较早，父子三个都买到了东西。

真是排队两小时，供销社一开门半个多小时的功夫就抢光了。

来的晚一些没买到的，也只能等明天了。

“这不过年了嘛，家家户户攒的钱跟票就是为了这个时候能多买点东西，人可不就多了！”