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真千金靠炒菜修炼 第138(1 / 2)

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张月把一起打包在里面的蒜末等作料一一装进碗里,放到旁边的架子上,开始介绍:“今日菜品是牛油火锅。那边架子上的都是调料,你们可以根据个人的喜好选择一些放到吃火锅用的碗里,也可以让我帮你们搭餐厅最经典的默认油碟。”

熟客听完已经跑去架子那边看有些什么东西,性格内敛一些的则把碗交给了张月。

芮筠对小厨房的东西都不熟悉,也是让张月帮忙。

很快,她就把碗拿了回来。

芮筠一看,碗里面装了清亮亮的油,下面还有一些东西,据张月介绍是香菜、蒜末、花生碎、耗油等等,都是拿来蘸火锅吃的,目的是增味提香。

等所有食客都弄好各自的调料后,张月先下了一些丸子。

她一边下菜一边给食客们做介绍,同时也告诉了大家火锅的吃法。

“自己煮菜自己吃?真有意思,但是会好吃吗?我从来没做过饭。”

主要是营养液不需要烹饪,买回来朝嘴里倒就行。

“我也没做过……”

张月:“不麻烦,只需要把喜欢的菜倒进汤里,煮好以后就可以吃。”

芮筠觉得有趣,随便选了个顺眼的菜,学着刚才张月的样子朝里面倒。

然后有点儿紧张又有点儿期待地等着它煮好。

很快,火锅再次沸腾,一个个丸子浮到表面。

又等了一小会儿,张月说:“可以吃了。”

然后用筷子夹起一个丸子,放到碗里。

其他人纷纷跟上,不过汤里的丸子很调皮,有人一下子就夹到了,有的人怎么都捞不上来。

比如金冕。

张月把漏勺递了过去。

看得到闻得到吃不到的金冕赶紧拿它朝锅里一捞,一个牛肉丸子终于顺顺利利落到他的碗里。

刚煮好的丸子冒着热气,很烫,但在落到油碟里面后,飞速降到最合适的温度,可以直接吃。

丸子上沾着蒜末还有火锅专用油,送到嘴里,最先吃到的就是它们的味道。

火锅油没什么味儿,就是滑溜溜的,也不腻。

蒜末就不一样了,带着股刺鼻的气息,还有和辣椒不一样的辣劲儿。

“嘶——”

他不习惯地吸了一口冷气,然后大口咬下丸子。

手打的牛肉丸很是筋道有嚼劲儿,每一口都很厚实,吃的时候还会有肉汁儿溅出,有些烫舌头,牛肉香味儿也很浓郁。

很好吃。

和昨天的爆炒鱿鱼完全不一样。

吃完牛肉丸,金冕又朝其他菜伸出筷子。

不管是虾饺还是水晶包,不管是肥牛还是乌鸡卷,都各有千秋却又无比融洽。

那一锅红红的牛油锅底,把所有菜都融到一起,让它们彼此独立却又和谐统一,互不干扰。

金冕明了,这道菜的精髓,就是锅底。

作者有话说:

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◎草莓奶昔◎

在金冕图谋牛油锅底的时候, 乌桃正在带人移苗。

她家育苗棚里的种子们都顺利发芽啦!

一株株小苗苗被栽到乌桃买下的地里,那片地很大, 和公园有连接, 土是千虫早些时候就带人平整过翻晒过,还施了肥的。

看着光秃秃的土地被种上绿色,乌桃满意地咬了一口鸡蛋饼。

不错不错, 总有一天她会拥有一大片蔬菜园, 享受提着小篮子亲手摘西红柿挖土豆的快乐。

旁边有食客在好奇围观。

“这些东西真的能种活吗?看上去都好弱,只有两三片叶子, 还矮。”

“应该行吧?餐厅前面那个草坪之前看着不比这个还小还嫩吗?现在也长得好好的,被我们每天踩都没事。”

“要是我们星球上的毒林也变成这种正常植物就好了。”

“谁说不是呢,如果那些林子没有毒, 对我们的精神力没有坏处,有的还挺好看的。”

“说起这事儿……你听说了吗, 昨天还是前天, 有一群人不知道是脑子坏了还是怎么的, 冲到了一个很大的林子里,说是要摘什么榴莲, 结果现在还躺在医院, 精神力全乱了。”

“眼红店长赚钱呗,以为自己也能搞, 也不想想看,要是真的可以随便动那些林子,那些大商人会不去,各个辖区管理员会不去?”

食客们一片唏嘘。

而乌桃看着人种了一会儿地后, 啃完了手里香喷喷的鸡蛋饼。

餐厅里现在可以用的人很多, 菜园子这边有一直照顾公园、种植经验丰富的千虫盯着, 她没有什么不放心的,于是洗了手就回厨房去了。

昨天吃的大盘鸡今天已经不能再做,所以灵三他们忙活的是

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