第110（2 / 2）

徐御厨用筷子掰一下一小块饼，太多他吃不下去，放入嘴里时还因为太脆划到了嘴角。但显然并不重要。

这个馅料特殊的饼子酥脆咸香，牙齿轻轻一咬，便噼里啪啦绽放，每一块熥烤到焦黄的面皮都掉下来，伴随着软鲜的梅干菜和肥瘦相宜的夹心肉，让吃过它的人顿感心满意足。“这才是我们真正要选择的食物啊！”徐御厨突然出声，把旁边的林御厨和王御厨吓了一跳：“怎么了？”“你们两个赶快尝一下这个……哦，梅干菜扣肉饼！绝对是今天的第一！”徐御厨是一个严厉的小老头，连他们两个认为不错的醉虾，也让对方觉得差一点儿味道，这样一个人突然改变态度，强烈夸赞一个食物，怎么能不让人奇怪呢？奇怪，又迫不及待想知道答案。于是林御厨和王御厨对视一眼，也纷纷拿起一个梅干菜扣肉饼。在锅壁上炭烤出来的梅干菜扣肉饼，散发着独特香味，猪肉的选择上，蔺荷特意选择肥肉多的猪肉，经过高温肥肉融化成油，渗透到梅干菜和面饼里，这样做出来的馅子口感偏软，吃起来不会太费力气。而最主要的梅干菜，腌制透的梅干菜，外表黄中带青，不寒、不燥、不湿、不热，完全可以独成一味菜，做成梅干菜扣肉饼后，更是软嫩鲜香，每一口香得人恨不得把舌头一起吞下去。见两人吃得头都不抬，徐御厨得意地抬起下巴：“怎么样？这下相信我说的话了吧。”“相信，相信啊！”何止是好吃，简直是非常好吃！他们甚至忘记了这是和馒头米饭一样的主食，一口接着一地吃下肚子，徐御厨原本还在得意自己的眼光，低头瞥见盘中越来越少的梅干菜扣肉饼，猛地回过神：“好啊，你们两个老家伙，居然敢趁我不注意耍心眼！”当即伸手将盘子捞到自己面前，拿着油纸袋直接动嘴。之前死撑的肚子也仿佛一下多出许多空间，又轻易容纳进去，徐御厨把剩下的最后两个梅干菜扣肉饼塞进肚子，没有什么形象地打了个饱嗝。“不错不错。”“这个梅干菜扣肉饼是谁做的？”小太监回答：“好像是国子监饭堂的厨娘。”“哦？国子监也来了啊。”“呵呵，看来国子监也变得和之前不一样了。”上次听到国子监的消息还是出现食物中毒的意外，让他们这些常年住在宫里的老家伙都听说了。徐厨子轻轻后靠，倚在椅背上，这样能让他凸出的腹部稍显放松，“对于这第一道菜的分数，我心中已经有了成算。”“老夫和徐御厨的观点可能会一样。”王御厨犹豫：“那依你们看，之前的醉虾？”“虽好但并不新奇，皇上此举的用意，难道王御厨不知道吗？”王御厨沉默了，他当然知道，去岁由他们一手cao办的国宴菜食，在宴席上却被匈奴王子挑剔寡淡无味，还说什么不如他们匈奴大口吃肉大口喝酒来得痛快。直把御厨们气得神魂颠倒，糟蒸鲥鱼吃得就是那个鲜，追求味重你去吃旁边的香椿芽拌豆腐啊，还有嫌弃他们大楚吝啬，每样食物只给一小碟，蛮夷之地的人实在不可理会！想到这里，王御厨点头同意两人的观点：“既然如此，今日排首位的菜便是……”“三位大人……”正在他们高兴终于结束的时候，突然，旁边记录分数的小太监弱弱开口：“那个，还有七道菜大人们没有尝过。”三位御厨：“……”糟了，把这件事情给忘了！目光落到桌面的七道菜上，没一道都是满满的，这让他们感觉眼前一黑，早知如此，那几个梅干菜扣肉饼绝对不吃啊！至于是否真的能忍住，那就不得而知了。另一边，做完第一道菜的厨子们在厨房焦急等待，每隔一会便要探头往外看：“怎么还没有完？也不知道我做的烤鸭能不能让几位大人满意。”“哎呀，我做饭的时候不小心多放了一小指甲盖的胡椒，大人们肯定能尝出来。”有人痛心疾首，那痛苦的模样不知道的，还以为他多放了好几两呢。好在没有让他们等太久，外面进来一位太监：“三位御厨大人已经吃完各位做的饭菜，请跟咱家一起过去吧。”到了这一步，他们这些厨子也体会到读书人放榜之日的感觉，是又激动又害怕，但不论如何，结果总是要面对的。面对众人求书以盼的期待，坐在上首的王御厨宣布了此次比赛的第一名。“她是……”“国子监饭堂，蔺荷！”哗——一瞬间，人群骚动起来，大家不约而同询问：“蔺荷是谁？怎么国子监饭堂也来参加比赛了？”“不知道他做的什么菜，居然能拿到头名。”而饭堂的众人则是非常高兴，他们就知道，蔺厨的厨艺绝对没有问题！之后依次宣布其他通过的名额，第一道菜刷掉十人，幸运的是，国子监饭堂的几人全都被选中了。虽然只是第一道菜，但还是让众人感到了压迫感，站在人群中的神英同样如此，在得知自己居然排在蔺荷之后，笑容已经维持不住，指甲深深的掐在肉里：怎么可能，一个店丫头，厨艺怎么可能超过她！她心有不甘，甚至觉得是巧合，直到后面的第二道菜和第三道菜，蔺荷都超过了她，“……”