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第20(1 / 3)

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反正李大娘家里有田地,养了猪还养了鸡,家境本来就比其他人富有,买几个坛子也不算稀奇。回到家之后,把竹笋都倒在院子里,姜梨这才把泡在水里的笋干捞起来,并用一个海碗装起来放在箩筐里,准备出发去镇上。这一次,她和杜秀红并没有带上杜云彩。姑嫂二人也没有绕小道,直接沿着大道往村口走去。在路上,她们又不可避免地遇到了李氏和朱翠英。因为杜贵才和杜吉祥等人住在镇上,所以婆媳二人时常会过去那边。姜梨和杜秀红面无表情地上了牛车,仿佛没看到李氏一般,连招呼也没打一个。而厚颜无耻的李氏和朱翠英,却像没事人一样,一直和牛车上的其他妇人有说有笑,看上去心情特别好。“秀红,你怎么一直用这么阴狠的眼神盯着我?瞧瞧你这表情,可真是遭人厌,怪不得你娘会动手打你。”李氏呵呵一笑,故意这般说道。当时她找不到证据证明那些大白菜是自家种的,以为会就此丢尽脸面,谁知道陈氏竟然会来那么一出。是以,她一点也不害臊,仿佛自己是被冤枉的一样。“伯母,我家的大白菜好吃吗?”杜秀红幽幽问了一句。“真是奇了怪了,你家地里本来就没种大白菜,一夜之间却收获了那么多。你应该给大家指点一下,告诉大家你用的是什么法子,大白菜才长得那么快那么好。”朱翠英见她这般嚣张,立刻沉不住气了:“杜秀红,你这话是什么意思?”“还能是什么意思?我是说你家不知羞耻,偷我家的菜。你们既然敢做,为什么不敢当呢?”杜秀红鄙夷地瞪了她们一眼。李氏更是勃然大怒:“好你个杜秀红!你给我等着,回去我就告诉你娘,让她好好管教管教你,省得你满嘴喷粪,什么胡话也敢说。”朱翠英跟着附和道:“就是,如果你家的大白菜是我们偷的,为什么你娘那天一句话也不说呢?你分明就是诬陷我们,想破坏我们的形象。”“形象?你们家还有什么形象?你们的脸呀,比案板还厚,刀子都扎不透呢。”杜秀红现在懒得伪装了,直接把对二人的反感说了出来。坐在牛车上的另外三个妇人见状,象征性地劝了几句,便没有再吱声。虽然她们伪装得很好,但眼中的幸灾乐祸却怎么也无法掩饰。“秀红,别说了,你昨天做了那么久的绣活,好好休息一下吧。”姜梨现在听到李氏和朱翠英的声音,就觉得脑瓜子疼,所以只好劝杜秀红别再和她们吵。杜秀红本来也不想理会李氏二人,实在是她们主动挑衅,才反讽了两句。来到镇上后,姜梨和杜秀红下了车,便匆匆离开了,把李氏和朱翠英远远甩在身后。“都说不是一家人,不进一家门,这对婆媳还真是臭味相投呀!也不知道等杜福瑞和杜金宝长大后,是不是也找这样的媳妇。”杜秀红现在回想到李氏和朱翠英,就觉得十分恶心。姜梨见她气得不轻,所以又劝道:“就那种垃圾破玩意,和她们吵架我都嫌浪费口水。我们好好过我们自己的日子就行了,不用去理会她们。”杜秀红点头:“嗯,嫂子我都听你的。我们要多挣一些钱,想买什么就买什么,不要在她们身上浪费时间。”二人来到百味轩的时候,卢掌柜正好在大堂里和小二唠嗑。见到姜梨后,他立马起身,笑得格外高兴。“卢掌柜,我们这次过来的时候,特意带了笋干和新鲜的笋片。趁现在有空,我给你们做三道菜吧。”姜梨一边说着,一边把箩筐卸下。她今天要做的是笋片炒瘦肉,笋干卤五花肉,还有剁椒笋干。杜秀红听姜梨大致讲了一下要准备的东西,便利索地忙活起来,让姜梨一边歇着先。托姜梨的福,她们家这段时间以来,天天吃香的喝辣的,日子别提有多潇洒。对姜梨心存感激的她,现在只想多帮点忙,要不然总觉得自己没用,花起钱来也不是特别踏实。 又有了新点子杜秀红的动作很麻利,很快就把姜梨的食材和配料都准备好了。准备工作就绪,姜梨这才穿上围裙,挽起袖子,开始做菜。虽然明明就是自己天天都要见面的亲嫂子,熟得不能再熟了。可杜秀红却觉得现在的姜梨有点陌生,优秀得不像话。是以,她搬来一个小板凳,双手托腮,静静地看着姜梨忙活。虽然上回过来的时候,姜梨便说了这次笋干的菜谱免费不收钱,但她的态度依然很认真,并没有半分敷衍。笋片炒瘦肉是最简单,也是最快熟的,所以她留到最后面再处理。而现在,她第一个要做的便是笋干卤五花肉了。泡发后的笋干捏上去有点发软,弹性十足,被切成了大小适宜的小块。先用小火炒糖色,然后把五花肉块放入锅中上色,并把它们的部分油脂煎出来,然后才加入桂皮、香叶、花椒、葱和姜片。翻炒一会儿后,再加入清水、酱油和笋干块,先用大火烧开,然后才转小火慢慢焖煮。这过程不能太快,必须用小火,这样才能把五花肉和笋干炖烂,并让笋干的清香和五花肉的香味融合在一起。接着,姜梨再做了个剁椒笋干丁。这菜如果一下吃多了,会比较容易口渴,因为它不是主菜,而是配菜,用来配粥或者面条,那叫一个绝。开小火,用油爆香蒜瓣,再加入笋干丁。片刻之后,再加入小半碗水,盖上盖子煮一会儿先。毕竟这笋干虽然泡发了,但还是有点韧韧的,不容易熟。要先用水煮一下,不然容易牙酸腮帮子疼。等那小半碗水差不多煮干后,再加入大红色的剁椒,快速翻炒片刻。最好加上适量的调料,便可以出锅了。“真

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