第29（1 / 3）

最后，等锅中的水差不多煮完时，立刻添柴转为大火。来个大火收汁，并洒上一把白芝麻，这道糖醋排骨便做好了。 再起贪心这道糖醋排骨色香味俱全，一出锅便被杜云彩给盯上了。“阿娘，你真棒，做的菜越来越好吃了。”杜云彩光是闻到这排骨的香气，便断定它一定十分美味。杜秀红听到声音后，也立刻走过来瞧瞧。见这排骨的颜色变成了深红色，上边还有一粒粒白芝麻，竟犹如大厨的作品一般。“嫂子，以前我们家连吃顿饱饭都成问题，想不到现在可以吃上这么好的菜。不过话说回来，你这手艺就算去酒楼里当个大厨，也是绰绰有余。”听到她的夸赞后，姜梨莞尔一笑：“得了吧，我这个人的耐心有限，也就只能在家里做上几回，真要像酒楼的大厨一样，日复一日地做大餐，我可受不了。”糖醋排骨已经做好了，陈氏这会儿也把千层饼给擀好了。这做法也是姜梨教的，首先把猪肉剁成细碎的肉沫，往里头加入酱油、食盐和少量白糖，抓拌均匀。接着，往里头放少量葱花和蒜蓉，先不用搅拌，放在最上边就行了。再把烧开的烫油淋在葱花和蒜蓉上，将其香味激出来。最后，用筷子快速把葱花蒜蓉和肉沫搅拌均匀。这样做出来的肉馅，一个字，香！而面团被揉好之后，先擀成大大的薄饼，再把刚刚弄好的肉馅铺上去。接着动作轻柔地把面皮向内卷起来，再小心地擀成薄饼。这样弄出来的饼子，肉香味十足，油而不腻。这一层层的饼皮，把部分油腻的猪油给吸走了，所以口感特别好，堪称完美。就在姜梨烙饼的功夫，杜云彩已经吃了好几块糖醋排骨，美滋滋地哼着小调。因为最近的伙食太好了，杜云彩现在胖了一小圈，看起来倒是可爱了不少，整个人萌萌的。等把饼子烙好后，天已经完全黑透了。不过这对于她们来说，根本就不是事。反正家里现在不缺钱，就算天黑了也没关系，点灯就对了。这期间，姜梨又把今天买的麦子取出来。用水洗干净后，再往桶里倒入清水，准备浸泡一个晚上。吃饱喝足休息了一会儿后，大家便洗澡睡觉。不然干坐着也没事干，还不如早些休息。眼见杜秀红还要和自己睡，姜梨又低声劝她跟陈氏和好，别再搞得这么不愉快。但杜秀红怎么也不肯去，陈氏的态度越是小心翼翼，她就越觉得不舒服。……一觉到天明。醒来后的姜梨，第一件事就是去看看昨晚泡下的麦子。经过一夜的浸泡，这些麦子全都变得鼓鼓胀胀，有些甚至还开了口，冒出了小小的白点。把这些麦子捞起来之后，再放入一个湿润的破木桶里，并盖上一层布，接下来就交给时间了。制作饴糖，需要新鲜的麦芽。天气冷的话，大概要等个八九天。天气暖和的话，可能只需要五六天，这麦芽便能长到适合的长度。只需要把它们放在底部不积水的木桶里，早晚各浇一次水，它们便像水发豆芽一样，蹭蹭蹭地涨。对于姜梨现在做的事情，陈氏不会再像以前那样，好奇地问东问西。因为姜梨不管做什么都是对的，她只要等着看就行了。吃了顿简单的早饭后，几人继续进山。原本杜秀红还想着，她们可以再去山上薅点不要钱的蜂巢，拿来榨取蜂蜜，并做些果茶什么的。然而事与愿违，他们在山上的确见到了不少蜂巢。但是，那些蜂巢要么长在峭壁上，要么长在大树高处，根本就不容易获得。以至于她还时不时嘀咕，那些蜜蜂为什么要找那么高的地方筑巢，就不能找个矮点的地方搭窝吗？还是和之前一样，大家继续重复着摘蘑菇木耳、挖竹笋的工作，虽然繁琐，但也算充实。不过，李大娘今天又提到了一件事情，觉得有点奇怪。“秀红，听说你伯母昨天上午拿着那块料子去了镇上，说是找镇上的绣娘帮忙做衣服。奇了怪了，就他那抠门的德性，怎么舍得花那个钱呢？”杜秀红想了想，跟着回道：“她那侄子不是快要成亲了吗？按照习俗，这做亲姑姑的应当在侄子成亲当天，亲自给侄媳妇送上一套新衣裳。她就算再抠门，也必须花这个钱呀。”李大娘点头：“也是，谁让她们婆媳二人的手艺那么差呢，连件衣裳也做不好。不过话说回来，村里手艺好、又有空的人并不少，如果她肯给点报酬，绝对会有人帮着干。”杏花冷哼一声：“她想得可美哩，一个子儿也不出，便指望别人帮忙。还当真以为大家都是傻子，愿意做这个冤大头。但我也相信，她肯定知道大家是故意不帮忙的。”杜秀红又想到了以往李氏做的那些事情，所以又道：“算了，我不想提那个女人了，一提到她的名字，我就觉得恶心，我们还是换个话题吧。”她根本就不知道，这时候的李氏已经从她娘亲手中得了二十文钱，要是知道这事的话，她肯定会被活活气哭。而此时此刻的李氏，正在笑眯眯地和陈氏聊天。昨天得了那二十文钱后，她越想越后悔，觉得自己开口要少了，早知道应该多要点才对。不过，为了不引起陈氏的反感和排斥，李氏今天并没有马上把自己的意思表明，而是尝试着和陈氏多套套近乎，好好培养一下感情。不得不说，陈氏就是个心大没脑的，她根本就没有瞧出李氏的意图，还以为对方真的只是找自己聊天，所以全程都心情不错，对李氏没有任何防备。估摸着时间差不多了，陈氏又准备匆匆回家，表示下次有机会再聊。毕竟她知道，杜秀红不待见李氏，若是她和姜梨知道自己现在又和李氏一